أكد مدرس مساعد الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة بنها، د. أحمد الشيوي، أن استخدام نماذج المحاكاة يساهم في تطوير العملية التعليمية، وقد قامت جامعة بنها بتنفيذ تجربة محاكاة لشركة ناشئة في مجال الحبوب، حيث تم التركيز على فكرة ابتكار منتج بديل ذى قيمة غذائية عالية.
وقام طلاب الكلية بعمل بحث لدراسة فجوات السوق، وبدأوا بالتركيز على القمح، لدراسة كيفية إدخال بدائل القمح في منتجات الحبوب كما تم تقسيم الطلاب إلى فرق لتسويق منتجاتهم.
وأضاف أن المنتج يخضع حاليا لتحليلات دقيقة قبل طرحه في السوق، تشمل التحليل الكيميائي للتركيب والتأكد من جاهزيته التامة للاستهلاك، كما يتم العمل على النهج العلمي في التصنيع ويبقى التوجه الحالي هو أن تكون الشركة إما باسم الطلاب أو باسم جامعة بنها.
من جانبه، أكد أحد المشاركين بمشروع المحاكاة الطالب حسن بيومي أنهم، كطلبة مجتهدين بالمشروع، أولوا اهتمامًا خاصًا بالأطفال عند تطوير المنتجات، حيث حرصوا على عدم وجود أي مواد ضارة، مع التركيز على الشوفان كمنتج ذو فوائد غذائية عالية.
كما أشاد بدور الجامعة وأساتذتها الذين قامو بتوفير كل الإمكانيات اللازمة، وأتاحوا فرصة مشاركة المشروع بالمعارض ، وتمنى حسن وجود منفذ بيع داخل الكلية لعرض المنتجات تمهيدًا لطرحها في الأسواق.
قدمت هذه الفقرة من برنامج "هذا الصباح" الإعلامية ماجدة القاضي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف أن إخبار الله تعالى للملائكة بخلق سيدنا آدم عليه السلام...
قال الإعلامي د.حسام فاروق إن زيارة الرئيس الصيني شي جين بينغ إلى مصر حظيت باهتمام واسع من جانب وسائل الإعلام...
أكد الكاتب الصحفي أشرف بدر الأهمية الاستراتيجية الكبيرة لزيارة الرئيس الصيني إلى القاهرة في الوقت الراهن، موضحاً أنها تُعد أول...
أكد أحمد عادل عضو الجمعية العمومية لغرفة شركات السياحة والخبير الدولي في إدارة المقاصد السياحية والمشرف على استراتيجيات دمج السياحة...