قالت د.منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية إن البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي وغني بالحديد ومضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا السرطانية وغني بالألياف التي ترفع من كفاءة الجهاز الهضمي فالجهاز الهضمي السليم له دور كبير في الحفاظ على مناعة الجسم .
وأضافت خلال حوارها عبر زووم لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن البنجر من ضمن أهم ثلاثة ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يومياً مثل اللون البنفسجي المتوفر في البنجر ،العنب ،البرقوق ،الباذنجان لأنهم يحتوون على صبغة الاينسوسينين التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة و الالتهاب التي تحافظ على الجسم والجهاز المناعي.
وأشارت إلى أن ثاني لون اللون الأخضر مثل البقدونس والخس والفلفل الأخضر الذي يجعل الدم قلوي فوجود الكلوروفيل يحمي الجسم من أي عدوى بكتيرية أو فيروسية وأيضا من الخلايا السرطانية وثالث لون هو اللون الأصفر وموجود في الجوافة والليمون والفلفل الأصفر لأنهم أغنياء بمضادات الأكسدة فطبق السلطة مهم جدا لدعم الجسم .
يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحاً.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور أحمد سيد أحمد، خبير الشؤون الدولية، خلال لقائه في برنامج "صباح الخير يا مصر"، إن القمة الأوروبية غير...
قال محمد الشوادفي أستاذ الاستثمار وإدارة الأعمال إن سيناء تمثل نموذجًا متكاملًا لعناصر القوة المصرية عبر التاريخ، مؤكدًا أن ما...
أكد أشرف عصام الباحث بالماجستير في الأكاديمية الرئاسية التابعة لرئاسة روسيا الاتحادية أن قرار المجلس الأعلى للجامعات بشأن اشتراط حد...
قال الدكتور محمد خفاجى رئيس لجنة الأزمات واستشارى العناية المركزة إن الميكروبات تم تصنيفها إلى ميكروبات لا تتحرك وميكروبات تتحرك...