قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة سهلة وشهية لعمل "البطاطس المقلية بالجبنة" التي تعد من الأطباق المفضلة لدى الكثير من مختلف الاعمار .
المقادير:
بطاطس - زيت - ملح - جبنة شيدر - دقيق - فلفل أبيض - حليب - كريمة لباني - كركم - بابريكا- زبدة .
الطريقة:
تحمر البطاطس في الزيت.
في طاسة على النار نضع الحليب والزبدة وقليل من الدقيق ونقلبهم، ثم نضيف الجبنة والكركم ونقلبهم جيدًا.
نضيف كريمة لباني وفلفل أبيض ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام المطلوب .
توضع البطاطس في طبق التقديم، ثم نضيف صوص الجبنة وعلى الوجه قليل من البابريكا وبالهناء والشفاء.
يُذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال محمد الشوادفي أستاذ الاستثمار وإدارة الأعمال إن سيناء تمثل نموذجًا متكاملًا لعناصر القوة المصرية عبر التاريخ، مؤكدًا أن ما...
أكد أشرف عصام الباحث بالماجستير في الأكاديمية الرئاسية التابعة لرئاسة روسيا الاتحادية أن قرار المجلس الأعلى للجامعات بشأن اشتراط حد...
قال الدكتور محمد خفاجى رئيس لجنة الأزمات واستشارى العناية المركزة إن الميكروبات تم تصنيفها إلى ميكروبات لا تتحرك وميكروبات تتحرك...
أكد الكاتب الصحفي محمود الدسوقي، مدير تحرير جريدة الأهرام، أن الاتحاد الأوروبي قدم نموذجاً فريداً في دعم الشرعية الدولية وقرارات...