أهم العناصر لوجبات إفطار وسحور صحية في رمضان

أكد استشاري التغذية الإكلينيكية د.أسامة فكري أن وجبة السحور في رمضان لها تأثير أهم على جسم الإنسان من وجبة الإفطار، ويجب أن تكون وجبة صحية وأن تحتوي في الأساس على تناول الفول الذي يقوم بتنشيط البكتريا المفيدة في الأمعاء وهو ما يعني اعتدال وظائف الجسم من نسب السكر في الدم للكبد والكلى كما يجب أن تحتوي وجبة السحور على الكالسيوم المتوفر في الزبادي والألبان.

وعن فكرة إنقاص الوزن في رمضان قال د. فكري إن وسواس فقدان الوزن في رمضان هو اعتقاد شائع يحمل العديد من الأخطاء وعلينا التوازن في الوجبات والإكثار من تناول السوائل من بعد الإفطار وحتى السحور.

أضاف د. فكري أن الاعتماد على وجبة الإفطار فقط في رمضان يدخل في نطاق سوء التغذية و قد يضر الإنسان أو يزيد من وزنه؛ لأن المشكلة في النوعية وليس الكم .. ويجب أن تتوفر كل العناصر الغذائية المفيدة في وجبة الإفطار كالبروتين والخضروات والنشويات كما أن الاعتدال في تناول الوجبات من أهم طرق التغذية السليمة.

قدمت هذة الفقرة من برنامج (هذا الصباح) على شاشة النيل للأخبار الإعلامية آلاء حامد.

https://youtu.be/q0F8azO6uFg