قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة جديدة لعمل "سمك مرجان مشوي بالخضار".
المقادير:
سمك مرجان - تشكيلة خضار - بصل مقطع شرائح - صويا صوص - ثوم - بابريكا - شبت - زيت زيتون - كرفس - كزبرة .
الطريقة:
يتبل الخضار بالصويا صوص والثوم المفروم والبابريكا.
تُعمل فتحة في السمكة من جانب السلسلة، ثم تحشى من داخلها بالخضار،
وفي طاسة ساخنة على النار نضع زيت زيتون، ثم نضيف السمكة والخضار،
وتغطى بورق زبدة وفوقه فويل، ثم توضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لتأخذ نصف وقت السوى، بعد ذلك يرفع الغطاء حتى تمام النضج.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة القناة الأولى المصرية، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور محمد خفاجى رئيس لجنة الأزمات واستشارى العناية المركزة إن الميكروبات تم تصنيفها إلى ميكروبات لا تتحرك وميكروبات تتحرك...
أكد الكاتب الصحفي محمود الدسوقي، مدير تحرير جريدة الأهرام، أن الاتحاد الأوروبي قدم نموذجاً فريداً في دعم الشرعية الدولية وقرارات...
قال الدكتور زاهي حواس عالم المصريات إن العثور على تمثال يرجح أنه للملك رمسيس الثاني بمنطقة "تل فرعون" في محافظة...
قال الدكتور محمد عوض تاج الدين مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية إن المبادرات الرئاسية الصحية نجحت في تغيير وجه...