قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "المبكبكة باللحمة الضاني" .
المقادير:لحم ضاني - مكرونة - بصل - ثوم - طماطم مقطعة - صلصة طماطم - هريسة حارة - ملح - فلفل - كركم - زبدة - زيت - لومي - فلفل حار.
الطريقة:يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة، ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها.نضيف البهارات ( بابريكا - كمون -كركم - ملح - فلفل )، ثم نضيف ماءً مغليا وهريسة حلوة وقرنفل ولومي وفلفل حار وطماطم، ونتركها تغلي حتى تنضج.نضيف المكرونة ونتركها لتنضج.تغرف في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتورماجد القمري أستاذ النانو تكنولوجي ورئيس جامعة كفرالشيخ سابقاً،إن التعليم يمثل السيادة وقاطرة التنمية،مستشهدًا بتجارب سنغافورة واليابان والصين وكورياالجنوبية...
قال استشاري ريادة الأعمال الدكتورمحمود السيد إن هناك اهتمام خاص من الدولة بالقاهرة لتكون وجهة إقليمية ودولية جاذبة للاستثمار،وخاصة خلال...
قالت عضواتحاد الصناعات الدكتورة مي الدراوي إن الدولة حريصة على الوصول بحجم الصناعات المصرية إلى 100ملياردولار في عام 2030،ومنها جاءت...
قال نائب رئيس تحرير جريدة أخبار اليوم محمد مخلوف إن عودة التوتر بين الولايات المتحدة وإيران وما تبعه من تصعيد...