قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "المبكبكة باللحمة الضاني" .
المقادير:لحم ضاني - مكرونة - بصل - ثوم - طماطم مقطعة - صلصة طماطم - هريسة حارة - ملح - فلفل - كركم - زبدة - زيت - لومي - فلفل حار.
الطريقة:يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة، ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها.نضيف البهارات ( بابريكا - كمون -كركم - ملح - فلفل )، ثم نضيف ماءً مغليا وهريسة حلوة وقرنفل ولومي وفلفل حار وطماطم، ونتركها تغلي حتى تنضج.نضيف المكرونة ونتركها لتنضج.تغرف في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قالت شهد وليد الطالبة بكلية الإعلام قسم العلاقات العامة إنها وزملائها نجحوا فى تقديم مشروع تخرج مبتكر اطلقوا عليه اسم...
أكد المهندس هشام بلطية المدير التنفيذي للمشروع القومي لتنمية الموارد البشرية بوزارة الاسكان الاسبق، أن التعليم الفني والتدريب المهني يمثلان...
استعرض د.تامر صالح السيد المتخصص في الاتصالات والالكترونيات بإحدى الجامعات الخاصة، التطور التكنولوجى الهائل في مجال الاتصالات الحديثة وما شهدته...
أكد الدكتور سعد الدين الهلالي، أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، أن الفقه في أصله وجوهره هو "الفهم"، موضحًا أن الله...