أكد الدكتور محمود عبد الراضي مدير معهد علوم البحار والمصايد فرع مدينة الغردقة أن البيئة البحرية أصبحت معرضة بصورة كبيرة لمغامرات الهواة بدون تمييز
أكد الدكتور محمود عبد الراضي مدير معهد علوم البحار والمصايد فرع مدينة الغردقة أن البيئة البحرية أصبحت معرضة بصورة كبيرة لمغامرات الهواة بدون تمييز أو معرفة لقيمة ما يصطادونه.
وأشار عبد الراضي، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج (التاسعة) إلى أن المعهد هو الجهة المنوط بها التصرف في مثل أمور السمك القابل للانقراض، قائلا تسلمنا سمكة نابليون من المحميات الطبيعية بالبحر الأحمر من حوالي 10 أيام تقريبًا بعد استلامها من المحل الذي كان يعرضها في مخزنه وتم الحصول على السمكة قبل تقطيعها وبيعها.
وقال عبد الراضي بدأنا عملية تحنيط السمكة وتستغرق العملية ما يتراوح بين 5 إلى 15 يومًا ويتم في البداية تفريغ السمكة من اللحم الذي تحتوي عليه والاحتفاظ بالهيكل الخارجي لها فقط ويتم رش هذا الهيكل بالملح لإزالة الرطوبة وأي آثار مياه يمكن أن تسبب تعفن السمكة ثم يتم معاملة السمكة بمادة تسمى البورس بعد إزالة الملح منها وهي عبارة عن ملح مر وتعمل على حماية السمكة من التسوس وبعد إزالة البورس يتم إدخال هيكل صناعي داخل السمكة للحفاظ على شكلها العام ويتم ملؤها بخليط من نشارة الخشب والبورس وبعدها تترك السمكة في الشمس لمدة 15 يوم بعد إغلاق الفتحات الموجودة فيها بالخيط.
وأضاف عبد الراضي يتم تركيب عين صناعية للسمكة بعد مرور 15 يوم وتدهن بمادة ملمعة للمحافظة على ألوانها الطبيعية ويتم عرضها لمتحف الأحياء المحنطة بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد بالبحر الأحمر.
برنامج (التاسعة) يعرض يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية تقديم الإعلامى يوسف الحسيني.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد السفير صلاح عبد الصادق مستشار وزارة التربية والتعليم لشؤون الاتفاقيات والتعاون الدولي أن إطلاق الشراكة المصرية الألمانية للمدارس الفنية...
كشف الدكتور محمود القياتي، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية عن أن البلاد تشهد اليوم وغدًا ذروة الارتفاع في درجات...
في حلقة استثنائية من برنامج "من ماسبيرو"، احتفت القناة الأولى بمرور 66 عاماً على انطلاق أول إشارة بث للتليفزيون المصري،...
في إطار الاحتفال بمرور 66 عاماً على انطلاق أول إشارة بث للتليفزيون المصري، أكدت الإعلامية القديرة ليلى الديدي، أحد رواد...