أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة "سيدني" الأسترالية أن تعديل النظام الغذائي وتناول الأطعمة الصحية حتى ولو لفترة قصيرة، قد يحدث تأثيرا إيجابيا على العمر البيولوجي لكبار السن.
شملت الدراسة 104 أشخاص تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاما، وتم تقسيمهم إلى مجموعات اتبعت كل منها نظاما غذائيا مختلفا من حيث محتواه من الدهون والكربوهيدرات والبروتين الحيواني، وتمت مراقبة المشاركين وحالتهم الصحية لأربعة أسابيع.
لتقييم التغيرات التي طرأت على أجسام المشاركين استخدم الباحثون أكثر من 20 مؤشرا حيويا، من بينها مستويات الكوليسترول والأنسولين والبروتين المتفاعل C، وبناء على هذه المؤشرات، حسب الباحثون ما يعرف بالعمر البيولوجي، وهو مؤشر يعكس حالة الجسم ومعدل الشيخوخة.
أظهرت النتائج أن خفض استهلاك الدهون أو البروتين الحيواني ارتبط بانخفاض العمر البيولوجي، إذ لوحظ التأثير الأبرز لدى المشاركين الذين اتبعوا نظاما غذائيا غنيا بالكربوهيدرات ويحتوي على نسب معتدلة من الدهون.
يؤكد الباحثون أن النتائج لا تزال أولية، لكن الدراسة تظهر أن حتى التغييرات الطفيفة في النظام الغذائي يمكن أن تؤثر بسرعة على المؤشرات المتعلقة بالشيخوخة والصحة العامة.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نجح باحثون من جامعتي رايس وهيوستن الأمريكية في تطوير تقنية صناعية مبتكرة لتحويل مادة حيوية من السليلوز البكتيري إلى مادة...
ذكرت دراسة حديثة أن صحة الأمعاء والميكروبيوم (البكتيريا المعوية) هما العامل الحاسم في تقزم الأطفال، حتى عند توفر الغذاء بكميات...
أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة "سيدني" الأسترالية أن تعديل النظام الغذائي وتناول الأطعمة الصحية حتى ولو لفترة قصيرة، قد...
كشفت دراسة علمية حديثة أعدّها باحثون من الأكاديمية الصينية للعلوم في بكين أن شيوخة جسم الإنسان لا تحدث بوتيرة ثابتة،...