دراسة تربط بين أنظمة الغذاء الصحي وارتفاع معدلات سرطان الرئة لدى غير المدخنين

كشف باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا عن نتائج أولية مثيرة للجدل تشير إلى أن غير المدخنين الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية غنية بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة في سن مبكرة، مع احتمال أن تكون المبيدات الحشرية والهرمونات الاصطناعية عوامل مساهمة في ذلك.

والدراسة، التي عُرضت في الاجتماع السنوي لجمعية أبحاث السرطان الأمريكية، شملت 187 مريضاً تحت سن الخمسين، معظمهم من النساء اللواتي لم يدخن قط  ، وأظهرت النتائج أن المرضى الذين يعانون من أورام مرتبطة بطفرات جينية مثل   EGFR  واندماجات جينية أخرى، حصلوا على درجات مرتفعة في مؤشر التغذية الصحي مقارنة بالمعدل الوطني، مع استهلاك أكبر للخضروات الورقية، والبقوليات، والحبوب الكاملة.

وقال الدكتور خورخي نيفا من مركز نوريس الشامل للسرطان بجامعة جنوب كاليفورنيا إن النتائج لا تعني أن الخضروات أو الفواكه تسبب السرطان ، بل قد تعكس وجود بقايا مبيدات أو مواد كيميائية معطلة للغدد الصماء في السلسلة الغذائية ، وأضاف: "هناك الكثير من العمل المطلوب، بدءاً من قياس نواتج المبيدات في أجسام المرضى وصولاً إلى دراسة الفروق الجغرافية في استخدام المواد الكيميائية."

كما لاحظ الباحثون معدلات مرتفعة للإصابة بشكل غير معتاد بين اللاتي يستخدمن موانع الحمل التي تأخذ عن طريق، حيث بلغت النسبة 77% مقارنة بـ 11% في عموم السكان الأميركيين ، ويُعتقد أن المسارات الهرمونية قد تتداخل مع الطفرات الجينية، خصوصاً أن أورام EGFR  غالباً ما تُظهر مستقبلات للإستروجين  ، وحذر خبراء مستقلون من تفسير النتائج بشكل خاطئ. وأكد الدكتور ديفيد ياشار من معهد ميموريالكير للسرطان أن الدراسة تسلط الضوء على المخاطر البيئية أكثر من كونها تدين الأطعمة الصحية نفسها، مشدداً على أن التغذية السليمة تبقى أساسية للصحة العامة.

ورغم تراجع معدلات الإصابة بسرطان الرئة في الولايات المتحدة بشكل عام، إلا أن الحالات بين غير المدخنين الشباب – وخاصة النساء – تشهد ارتفاعاً ملحوظاً ، وأكد فريق جامعة جنوب كاليفورنيا أن النتائج لا تزال أولية ولم تُنشر بعد في مجلة علمية محكمة.