مكملات مشتقة من الطماطم تساعد في علاج الكبد الدهني

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول مكملات مشتقة من الطماطم قد يساعد في مكافحة مرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي، والمعروف بإسم MASLD، حيث أظهرت الدراسة أن مركبات الطماطم تؤثر بشكل إيجابي على العمليات الحيوية المرتبطة بهذا المرض.

اعتمد الباحثون على دراسة خلايا كبد بشرية في المختبر، ودرسوا تأثير مكمل غني بمستخلصات الطماطم ومضادات الأكسدة ، أوضحت النتائج انخفاض تراكم الدهون في الكبد، خاصة الدهون الثلاثية وإسترات الكوليسترول وتقليل مستويات الدهون المرتبطة بتلف الخلايا والالتهابات، فضلاً عن تحسين المؤشرات العامة لصحة الخلايا الكبدية.

ولم يقتصر تأثير الطماطم على تقليل الدهون فقط، بل شمل أيضاً تثبيط نشاط جزيئات مسئولة عن الالتهاب وتقليل العمليات المرتبطة بموت الخلايا والحد من تطور التليف الكبدي. وتلعب هذه العوامل دوراً رئيسياً في تطور أمراض خطيرة مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

أشار الباحثون إلى أن الفائدة لا تعود إلى عنصر واحد فقط، بل إلى مجموعة مركبات تعمل معًا، أبرزها مركب

Lycopene  والبوليفينولات ومضادات الأكسدة الأخرى ،  ويُظهر هذا المزيج تأثيراً أقوى مقارنة باستخدام كل مركب على حدة، حيث يستهدف عدة مسارات مرضية في وقت واحد.

ورغم النتائج الواعدة، يؤكد العلماء أن هذه المكملات لا تُعد علاجا بديلاً حتى الآن ويجب استخدامها كجزء من نظام غذائي صحي، مشددين على ضرورة إجراء تجارب سريرية على البشر لتأكيد هذه النتائج.