كشفت دراسة أن مستخلص الزعفران المعياري، الغني بمركبي "السافرنال" و"الكروسين"، قد يسهم في تحسين الذاكرة وتخفيف القلق لدى المتقدمين في العمر.
أظهرت التجارب على الفئران المسنة أن المستخلص يترك آثارًا حيوية إيجابية بعد دخوله مجرى الدم.
تبيّن أن الجرعات العالية ساعدت على تحسين التعرف على المعلومات وتقليل القلق، من خلال إعادة تنظيم الجزيئات الإشارية المرتبطة بالمرونة العصبية والتوتر.
أسهمت الجرعات المنخفضة في الحد من فقدان الوزن وتعزيز تنظيم الدهون في الكبد.
أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء تجارب سريرية على البشر قبل اعتماد النتائج بشكل نهائي، مؤكدين أن دراسات سابقة أظهرت أيضًا فوائد محتملة للزعفران في تحسين المزاج لدى مرضى "باركنسون".
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أظهرت تجربة سريرية مباشرة استمرت عامين ونُشرت في مجلة JAMA Network Open أن نهجين غذائيين مختلفين تمامًا أحدثا تغييرات متماثلة...
توصلت دراسة واسعة النطاق إلى أن تناول الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى وهي شديدة السخونة قد يزيد خطر الإصابة بسرطان المريء.
تشارك الجامعات المصرية في فعاليات النسخة السادسة والثلاثين من مؤتمر ومعرض الرابطة الأوروبية للتعليم الدولي (EAIE 2026)، برعاية د.عبدالعزيز قنصوة...
استضافت جامعة عين شمس اليوم الأربعاء الاجتماع التنسيقي الأول الذي يجمع رؤساء لجان الاتحاد الإفريقي للرياضة الجامعية، ورؤساء لجان الاتحاد...