طبيب يحذر من الإفراط في تناول البروتين ..قد يكون أسوأ من قلته

يُنصحنا باستمرار بتناول المزيد من البروتين، حيث يتناوله الكثيرون - وخاصة الرجال - مع استبعاد جميع العناصر الغذائية الأخرى ، لكن الخبراء يحذرون من أن هذه النصيحة ليست مضللة فحسب، بل قد تكون ضارة.

يُعتقد أن حوالي نصف البالغين زادوا من استهلاكهم للبروتين في عام 2024، مع ارتفاع عدد منتجات السوبر ماركت "المُضاف إليها" بروتين في السنوات الأخيرة.

ومن المتوقع أن ينمو سوق ألواح البروتين العالمي ليصل إلى 5.6 مليار جنيه إسترليني بحلول عام 2029، وفقًا لشركة Fortune Business Insights.

في الوقت نفسه، تعج وسائل التواصل الاجتماعي بشخصيات مؤثرة، يقدمون نصائح للمشاهدين حول كيفية زيادة استهلاكهم للبروتين - مع استهداف الجميع، من النساء في سن اليأس، المعرضات لفقدان العضلات، إلى عشاق اللياقة البدنية.

لكن وفقًا لروب هوبسون، أخصائي التغذية المُعتمد ومؤلف كتاب "Unprocess Your Life"، فإن البروتين لا يُجدي نفعًا بمفرده: فالكربوهيدرات والدهون لا تقل أهمية.

وقال هو أن معظم الناس في المملكة المتحدة يحصلون بالفعل على أكثر من كفايتهم".

وأضاف: "في المتوسط، يستهلك البالغون في المملكة المتحدة حوالي 1.2 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم يوميًا، وهو ما يتجاوز بالفعل الإرشادات الحكومية ".

هذا يعني أن الرجال يجب أن يستهلكوا عادةً حوالي 60 جرامًا من البروتين يوميًا، والنساء حوالي 54 جرامًا، بينما يجب على أي شخص فوق سن الخمسين أن يستهدف ما يقارب جرامًا واحدًا لكل كيلوجرام - لأن الامتصاص ينخفض ​​مع التقدم في السن.