ولاية أمريكية تحظر القهوة منزوعة الكافيين لاحتوائها على مادة مسرطنة

تسعى السلطات في ولاية كاليفورنيا الأمريكية إلى حظر القهوة منزوعة الكافيين أو إجبار الشركات على تغيير وصفاتها لإزالة مادة كيميائية مرتبطة بالسرطان.

وذكرت تقارير صحفية أن تصنيع غالبية أنواع القهوة منزوعة الكافيين، يتم باستخدام مادة تسمى "كلوريد الميثيلين"، الموجودة أيضا في مزيل الطلاء، ويستخدم لإزالة الكافيين من حبوب القهوة أثناء عملية التصنيع.

وقد صنفت كل من وكالة حماية البيئة والوكالة الدولية لأبحاث السرطان مادة "كلوريد الميثيلين" على أنه "مادة مسرطنة محتملة"، بعد أن ربطته الدراسات بسرطانات الدم والثدي وأجزاء أخرى من الجسم، بحسب صحيفة الدايلي ميل البريطانية.

ولكن بموجب التشريع الجديد، الذي تقدمت به إحدى عضوات الجمعية الديمقراطية ، ستحظر الولاية إنتاج القهوة منزوعة الكافيين باستخدام هذه المادة الكيميائية، مما يجبر الشركات المصنعة على تغيير الوصفات أو مواجهة غرامة قدرها 10000 دولار.

في المقابل، يؤكد مصنعو القهوة على أن المادة الكيميائية يتم غسلها من الحبوب بعد معالجتها، مع بقاء أي كميات متبقية ثم تتبخر عند تسخين الحبوب إلى 204 درجة مئوية أثناء التحميص.

هيئات مراقبة المستهلك رفضت هذا الطرح حث أكدت ان الاختبارات التي أجرتها أظهرت أن الامر غير صحيح، وأن كميات ضئيلة لا تزال موجودة في القهوة منزوعة الكافيين.