حلاوة زمان .. عروسة وحصان

يهل علينا شهر ربيع الأول تتزين الشوارع بالزينة وتمتلئ المحال بحلاوة المولد النبوي الشريف وهي من أهم طقوس إحياء هذا اليوم المميز وكعادة المصريين تشهد الشوارع احتفالات كبيرة بهذه المناسبة الدينية.

يوم مولد النبي ينتظره ملايين المسلمين حول العالم لإحيائه والاحتفال به تعبيرا منهم عن حبهم للنبي محمد صلى الله عليه وسلم.

ومع اقتراب المولد النبوي الشريف كل عام تظهر بعض الآراء التي تختلف حول حكم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، وحسمت دار الإفتاء حكم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف وإحياء ذكرى ميلاد النبي محمد صلى الله عليه وسلم.

وقالت دار الإفتاء المصرية "إن الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف يعني إظهار الفرح في هذا اليوم، بجمع الناس على الذكر، وقراءة السيرة العطرة خاصة قصة المولد النبوي الشريف، والإنشاد في مدحه والثناء عليه صلى الله عليه وآله وسلم".

وأضافت دار الإفتاء المصرية أن إطعام الطعام، والصيام، والقيام؛ في هذا اليوم يعتبر إعلانا لمحبة سيدنا رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم وأن هذا كله مشروع، ومطلوب لدخوله تحت عموم قوله تعالى: {قُلْ بِفَضْلِ اللَّهِ وَبِرَحْمَتِهِ فَبِذَلِكَ فَلْيَفْرَحُوا هُوَ خَيْرٌ مِمَّا يَجْمَعُونَ}".

- متى ظهرت "حلاوة المولد"؟

البداية كانت من القاهرة في القرن الرابع الهجري مع دخول الفاطميين لمصر عام 973، وأجمعت أغلب الروايات على أن صناعها استوحوا الفكرة والأشكال من موكب الخليفة الفاطمي الذي كان يجوب الشوارع ويوزع الحلوى بكميات كبيرة على الناس والجنود يوم المولد النبوي الشريف.

مع مرور الأيام أصبحت صناعة الحلوى جزءا من التاريخ والثقافة والفلكلور المصري، ورغم أنها شكلت في البداية على هيئة حصان أو عروس توزع على الأطفال، فإن المصريين أدخلوا عليها تعديلات وأضافوا الألوان لتلائم كل فئات الشعب.

- أنواع حلوى المولد النبوي

بدأت "حلاوة المولد" بعروسة تردى فستان جميل وفارسا يمتطى جوادا، كانت ترجع إلي رواية تقول أن الخليفة الفاطمي الحاكم بأمر الله، كان يحب أن تخرج إحدى زوجاته معه فى يوم المولد النبوى، فظهرت فى الموكب بثوب ناصع البياض، وعلى رأسها تاج من الياسمين، ولذلك قام صناع الحلوى برسم الأميرة والحاكم فى قالب الحلوى على هيئة عروس جميلة، والحاكم تم صنعه فارسا يمتطى جوادا.

وانتقلت بعد ذلك الى أشكال وأنواع كثيرة بألوان متعددة حيث يقوم صناع الحلاوة والمحلات باختراعات جديدة فخرجت الحلاوة من شكلها التقليدى من السمسمية والحمصية والفولية والملبن الى أنواع كثيرة مثل الشكولاتة والمارشيملو و المكسرات مثل البندق والفستق والكاجو أو مضافا إليها قمر الدين والمشمش المجفف والكريز والقراصيا، بهدف جذب المستهلك بقطع ذات ألوان مبهجة وطعم لذيذ.

- أماكن بيع حلوى المولد النبوي

يعد شارع باب البحر الكائن بمنطقة وسط القاهرة معقل صناعة حلوى المولد في العاصمة، ويضم عددا من المصانع والورش المتخصصة في صناعة هذه الحلوى بما فيها العروسة التقليدية.

ولكن لم يعد الأن أماكن مخصصه لبيع "حلاوة المولد" أصبحت جميع محال الحلويات تبيع حلاوة المولد بأشكال مختلفة وتتنافس في الابتكار والتجديد في الأشكال والألوان.

- طقوس الاحتفال ببعض البلدان العربية

بين شراء ملابس جديدة وتصنيع حلوى وعمل زفة، تعددت الطقوس بالدول الإسلامية والعربية والمولد النبوي واحد، ففي بعض الدول تقام الاحتفالات على مدار عدة أيام وأخرى تكتفي بيوم واحد.

* مصر

تعد حلوى المولد من أكثر مظاهر الاحتفال في مصر حيث تنتشر شوادر بيع الحلوى من السمسمية والحمصية والفولية والبسيمة والملبن المحشو بالمكسرات وغيرها وعلى رأسهم عروسة المولد التي يحرص الكثير على شرائها.

* سوريا

تبدأ الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف بداية شهر ربيع الأول من خلال فرق وجلسات يطلقون عليها "المولوية"، فضلاً عن تناول حلوى "البقلاوة".

* السودان

تشتهر السودان بأن لها طقوس خاصة عن باقي الدول العربية في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، حيث يبدأ الرجال منذ اليوم الأول في الشهر العربي بنصب الخيام في الشوارع والميادين العامة، وتحديدا مدينة أم درمان ويتم توزيع حلوى السمسمية التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، فضلا عن ضرورة تناول "الفتة" أو "الثريد" التي توزع على الحضور مجانا.

- المغرب

يتميز احتفال دولة المغرب بالمولد النبوي بأنها دولة تعتمد على استخدام الإضاءة والشموع والتي يتفننون فيها تحديدا في هذا اليوم، ويحملها رجال يطلقون عليهم "الطبجية"، فضلا عن ضرورة ارتداء ملابس جديدة لم يلبسونها من قبل وتناول "العصيدة" وهي من مأكولات المولد النبوي التي تشتهر بها المغرب.

* الجزائر

يختلف الاحتفال في الجزائر فلا يعتمد على الحلويات بل تقوم العائلات بطهي الأكلات الجزائرية الشهيرة لديهم خصيصا لهذه المناسبة مثل الرشتة والشخشوخة والتريدة، وتتجمع الأسر ليلا في اليوم الثاني عشر من ربيع الأول لاحتساء الشاي وأكل الحلوى.

* تونس

يشتهر المولد النبوي الشريف بدولة تونس، بأن المنازل في صباح يوم الاحتفال تخرج منها رائحة البخور والتي تعج بها الشوارع وتحديدا مدينة القيروان، وهي معقل الطرق الصوفية بالبلاد، فضلا عن وجبة "العصيدة" التي تعد خصيصا لهذا اليوم كأحد طقوس الاحتفال، كما ينتشر خلال أيام الاحتفال بالمولد النبوي شراء الفواكه المجففة.

* الأردن

في الاردن تنعقد دروس العلم لسرد السيرة النبوية في مساجد الأردن، مع لإقامة حلقات الذكر والابتهالات والإنشاد الديني، وتقوم العائلات الأردنية بتوزيع حلوى المشبك للاحتفال بعيد المولد النبوي.