الاطعمة الخارقة للحفاظ علي شبابك الدائم

ليس سرا أنه مع تقدمنا ​​في العمر ، تبدأ أجسادنا في الانهيار وتصبح بعض الأنشطة التي استمتعنا بها ذات يوم صعبة للغاية.

يعد تناول نظام غذائي متوازن أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لتمديد حياتك والبقاء بصحة جيدة وحيوية قدر الإمكان

وقد لا تتفق معنا بعض الأطعمة المفضلة لدينا جيدًا بعد الآن.

لحسن الحظ ، هناك بدائل يمكنك الاعتماد عليها لإبطاء عملية الشيخوخة .

مجلة الصحة والانسان الطبية استعرضت اسماء بعض الأطعمة المفيدة لك في أي عمر، ولكن لها فوائد خاصة لأولئك الذين تزيد أعمارهم عن 50.

هذه كلها خيارات لذيذة يمكنك الاستمتاع بتناولها،  رقم 10 هو في الواقع حلوى!.

انضم إلينا ونحن نراجع 11 من الاطعمة الخارقة التي ستجعلك تبدو وتشعر بالشباب في سنواتك الذهبية.

مع اقترابنا من منتصف العمر، ترتفع مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وارتفاع الكوليسترول في الدم.

وتعد إضافة حبوب إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة رائعة للقضاء على هذا الخطر.

فقط نصف كوب من الحبوب أو العدس كل يوم يقلل من نسبة الكولسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 5 ٪.

يمكن للفاصوليا أيضًا تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل مرض السكري.

هناك مجموعة متنوعة من الحبوب، لذلك يجب أن تكون قادرًا على العثور على نوعين او ثلاثة يعجبوك بالفعل.

شيء واحد يجب تذكره هو أنه إذا اخترت الفول المعلب، فمن الأفضل غسله بالماء قبل الأكل لأن الأطعمة المعلبة غنية بالصوديوم حقًا.

ترتفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير بمجرد وصول الرجال إلى 45 عامًا و النساء الي 55 عامًا.

لذلك، كلما كانت الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول في الدم أكثر ، كلما كان ذلك أفضل.

الشوفان رائع لهذا بسبب احتوائه علي نوع من الألياف القابلة للذوبان يسمى بيتا جلوكان.

وترتبط الألياف القابلة للذوبان بالكوليسترول أثناء عملية الهضم وتسمح لها بالخروج من جسمك بدلاً من البقاء في شرايينك.

إن 3جرامات من بيتا جلوكان كل يوم كافية لخفض كل من مستويات الكوليسترول الكلي و LDL بنسبة من 5-10 ٪.

الأمر يستحق كل هذا العناء - فقد وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الشوفان هم أقل عرضة للموت المبكر من الأشخاص الذين لا يفعلون ذلك. الشوفان عنصر أساسي في متناول الجميع ، لذلك ليس هناك عذر لعدم اكتساب هذه العادة!

التفاح  هو عنصر غذائي رائع للعديد من الأسباب، فهو يقلل من خطر مرض السكري من خلال المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

وتحتوي تفاحة واحدة على متوسط ​​5 جرامات من الألياف، والتي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

كما يحتوي التفاح على مادة تسمى كيرسيتين المعروف أنها تخفض ضغط الدم.

كما أنها مصدر موثوق لفيتامين سي والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

ومع ذلك، يظهر التفاح عالميا في قائمة الزراعة بالمناطق الملوثة بالمبيدات لتعرضها لمخلفات المبيدات الحشرية، لذلك من الأفضل أن تتجه للانواع المزرعة عضويا إذا كنت تستطيع تحمل سعره.

قد يكون من الصعب للغاية مقاومة وجبة خفيفة مالحة بين الحين والآخر ، ولكن عندما يتعلق الأمر  بالرقائق أو بسكويت، ينتهي بك المطاف بتناول كمية كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم.

جرب المكسرات بدلاً من ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية بنسبة 28٪.

ولا يجب أن تكون متنوعة .. تناول أي تنوع تفضله بما في ذلك الفول السوداني.

يمكنك أن تأكل المكسرات في يدك أو تقطعها وتحمصها او حتي تتناولها مقرمشة مع السلطات أو الخضار .

تحدثنا كثيرًا عن الأطعمة التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي ، ولكن ماذا عن قوة عقلك؟ هذا هو وقت الاوراق الخضراء.

توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضروات الورقية مثل السبانخ أو اللفت أو الكرنب يقارنون في القدرة الإدراكية للأشخاص الذين تقل أعمارهم عنهم ب 11 عامًا ونادراً ما يتناولون هذه الأطعمة.

ولكن يجب ايضا عدم الافراط في تناولها خاصة لو كنت تتناول ادوية خاصة بسيولة الدم، استشر طبيبك.

نوع اخر من الاطعمة المقوية للعقل هو التوت من جميع الأنواع.

فقد اكتشف ان هذا النوع من الفاكهة غني بعض المواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تزيد من تدفق الدم إلى المخ مع تقليل الالتهابات في نفس الوقت.

والنتيجة هي تباطؤ ضعف الذاكرة المرتبط بالعمر وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

التوت ممتاز أيضًا بشكل عام بسبب احتواءه علي نسية عالية من الألياف الي جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

إذا لم تتمكن من الحصول على التوت الطازج على مدار السنة، فيمكن أن تكون مجمدة بنفس الجودة.

حتي الان استعرضنا الاكلات المغذية للبدن والعقل فماذا عن العضلات ؟.

الجواب على ذلك هو الحصول على ما يكفي من البروتين، والزبادي (وخاصة الأصناف اليونانية) يمكن أن يكون مصدرا كبيرا له.

تميل كتلة الجسم النحيل إلى الانخفاض مع التقدم في العمر ، وتظهر الدراسات أن تقسيم كمية البروتين اليومية على مدار اليوم يمكن أن يبطئ هذه العملية.

 يحتوي اللبن على الكثير من الكالسيوم ، وهو أمر مهم للحفاظ على كثافة العظام مع تقدمنا ​​في العمر.

يجب على النساء اللائي تزيد أعمارهن عن 50 عامًا والرجال الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا أن يولوا اهتمامًا خاصًا لاستهلاكهم من الكالسيوم.

بما اننا نتحدث عن الأطعمة الفائقة، فلنلقِ نظرة على الجزر.

إليك نباتًا يمكن أن يستفيد منه كل جزء من أجزاء الجسم، وخاصة العين والفم والجلد والقلب.

الجزر يقلل من ضغط الدم والكوليسترول السيئ، ويعزز الجهاز المناعي ، ويدعم الهضم ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

السبب في كون الجزر جيدًا بالنسبة لك هو ملفه الغذائي الفريد ، والذي يشمل الألياف والفيتامينات A و B8 و C و E و K والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والعديد من أنواع مضادات الأكسدة ، بما في ذلك بيتا كاروتين.

نوع اخر من الخضروات ذات الطبيعة الجدرية هو البنجر حيث يحتوي علي تركيبة غذائية متنوعة هو البنجر.

تناوله بانتظام سيمنحك الكثير من الفيتامينات A و C ، وكذلك حمض الفوليك والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والحديد.

وهو معبأ بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

ويعتقد أن البنجر أيضًا يحسن أداء التمارين ويمنع الخرف ويقلل ضغط الدم.

من يريد الحلوى؟ بدلا من إخبارك بأنه يجب عليك الامتناع عن تناول جميع الأشياء الحلوة ، سنشجعك على تناول المزيد من الشوكولاته الداكنة.

تناولك لما يقرب من 30 إلى 60 جرامًا يوميًا، يمكن فعليًا خفض الكوليسترول وضغط الدم ، وتحسين تركيز المخ ، وحماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس (لكن استمر في استخدام واقي الشمس).

من الأفضل اختيار الشوكولاته التي تحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو من أجل الحصول على أكثر الأشياء المفيدة وأقل السكر.

افعل ذلك وستحصل على جرعة يومية لطيفة من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والحديد والمجنيسيوم والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم.

كما ان تناول الشوكولاتة سيجعلك في حالة مزاجية جيدة، فإنه يطلق مادة الاندورفين التي تعدل المزاج 

قد يكون الأفوكادو مكلف لكنه أيضًا مصدر غني جدًا لما يقرب من 20 من الفيتامينات والمعادن ، مثل البوتاسيوم والنحاس والفيتامينات B و C و E و K.

ويضمن تناول الأفوكادو بانتظام حصولك على ما يكفي من الدهون غير المشبعة الأحادية لصحة القلب والحفاظ على ضغط الدم الأمثل.

هل تشعر بالجوع؟ العديد من الأطعمة في قائمتنا تتقارب بشكل جميل لتناول وجبة يمكنك أن تشعر بالرضا حيال اكلها.

يمكنك ان تقدم الزبادي أو الشوفان مع بعض التوت الممزوج في وجبة الإفطار.

لتناول طعام الغداء ، جرب سلطة من الخضر الورقية والجزر والأفوكادو والمكسرات المحمصة.

تناول العشاء مع بعض الفول والأرز البني مع قطعة لطيفة من الشوكولاته الداكنة للحلوى.

لا تتردد في مزج هذه الأطعمة الممتازة الـ 11 وتوفيقها مع مصادر أخرى من البروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان لتصميم نظام غذائي متوازن من شأنه أن يجعلك تشعر وتبحث عن الشباب طوال حياتك.