حذر الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد من الإفراط في تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة والأطعمة المقلية في الدهون الضارة، مؤكدًا أن العادات الغذائية غير الصحية قد ترتبط بالعديد من المشكلات الصحية.
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي خلال حديثه في برنامج (صباح الخير) أن الأوساط الطبية تحذر من الإسراف في تناول الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة، مشيرًا إلى دراسة أجريت في إنجلترا ونشرت في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أفادت بوجود ارتباط بين زيادة أعداد المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة وارتفاع أعداد الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القلب، مضيفًا أن دراسة أخرى أجريت في إسبانيا تفيد بأنه كلما زاد استهلاك الأغذية المصنعة والوجبات السريعة ظهرت علامات الشيخوخة بشكل أسرع لدى مستهلكيها.
وأشار الأبجيجي إلى أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يرتبط كذلك بزيادة الوزن وتراكم الدهون في الكبد بصورة مرضية وهو ما قد يتطور مع مرور الوقت إلى تليف الكبد المزمن، مؤكدًا أن العودة إلى تناول الطعام المنزلي والاعتماد على مطبخ البيت يمثلان خطوة مهمة للحد من المخاطر المرتبطة بالإفراط في تناول الأطعمة السريعة والمصنعة، مشددًا على أن الاهتمام بالتغذية الصحية لا يحافظ على صحة الفرد فقط، بل يساهم أيضًا في حماية الأجيال القادمة والحفاظ على صحتهم ومستقبلهم.
يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام، تقديم تنسيم البدراوي، هندسة إذاعية حسام رأفت، إعداد أحمد دياب.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أوضحت الدكتورة أم هاشم أحمد أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية وباحثة في التغذية العلاجية أن الفوائد الصحية المرتبطة بالشوكولاتة لا ترجع...
أكدت الدكتورة لبيبة الجنيدي استشارية الأمراض الجلدية والجذام أن الإكزيما من الأمراض الجلدية المنتشرة بين مختلف الأعمار والفئات، موضحة أن...
حذر الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد من الإفراط في تناول...
أكدت الدكتورة سارة سامي استشارية السمنة والنحافة والتغذية العلاجية أن نقص النحاس في الجسم قد يحدث نتيجة عدة أسباب؛ أبرزها...