"الفاو" تطلق مبادرات لتحويل المخلفات الغذائية إلى فرص اقتصادية خضراء

قالت الدكتورة فداء حداد المسؤولة عن برامج البيئة بالمكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بالقاهرة إنه في ظل تصاعد الصراعات العالمية وتأثيرها على قطاعات الطاقة والغذاء والمياه تتزايد ظاهرة هدر وفقد الغذاء في المنطقة العربية.

وأوضحت حداد خلال برنامج "كوكبنا حياتنا" أن الفاقد لا يقتصر على بقايا الطعام، بل يشمل كافة مراحل سلسلة الإمداد من الزراعة والحصاد والتخزين وحتى التسويق، ما يسهم في زيادة الانبعاثات الكربونية وتفاقم التغيرات المناخية، مشيرة إلى أن الفاو تعمل بالتعاون مع شركائها على إطلاق مبادرات لتحويل المخلفات الغذائية إلى فرص اقتصادية خضراء، مثل إنتاج السماد والمنتجات القابلة للتسويق، في إطار دعم الاقتصاد الدائري الحيوي وتعزيز الزراعة المستدامة.

وأكدت مسؤولة برامج البيئة بالمكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة أن هذه الجهود تركز على تمكين صغار المزارعين والنساء والشباب، مع توفير فرص تمويل لتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية، كما لفتت إلى أن مصر تعد من الدول الرائدة في التحول نحو الزراعة الخضراء، ضمن رؤيتها للتنمية المستدامة ٢٠٣٠.

الجدير بالذكر أن برنامج "كوكبنا حياتنا" يُذاع على موجات البرنامج العام، من تقديم الإذاعية مي الشافعي.