د. أسرار ياسين : تجنبوا السموم البيضاء لحياة صحية أفضل

أكدت الدكتورة أسرار ياسين إبراهيم، أستاذ التغليف وتعبئة الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن النظام الغذائي الصحي يقوم على تناول أطعمة متنوعة بكميات مناسبة، مع الحرص على شرب نحو 3 لترات من الماء يوميا، مشيرة إلى أهمية الابتعاد عن الدقيق الأبيض والسكر والملح أو ما يعرف بـالسموم البيضاء قدر الإمكان .

وأوضحت، خلال حوارها في برنامج (عالم واحد) ، أن الدهون المهدرجة من أخطر المواد الغذائية التي تهدد صحة القلب وتسبب تصلب الشرايين ، مؤكدة ضرورة استبدالها بالدهون المشبعة الطبيعية، واستخدام الزيوت النباتية الخفيفة سهلة الهضم.

برنامج (عالم واحد) يذاع على أثير إذاعة القاهرة الكبرى ، تقدمه الإعلامية دينا عبد الباسط .

لمتابعة البث المباشر لإذاعة القاهرة الكبرى..اضغط هنا