قالت الدكتورة فاطمة أبو هاشم مدرس فسيولوجيا الحيوان بقسم الانتاج الحيواني كلية الزراعة جامعة القاهرة ، إن هناك عدد من الشروط لابد من توافرها في الأضحية، ،حيث لابد أن تكون من بهيمة الأنعام " الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز"، مع مراعاة السن المناسب حسب كل نوع، وأن لا تكون معيبة " هزيلة، أو مريضة، وأن تكون من مصدر موثوق منه.
وأكدت د.فاطمة أبو هاشم لبرنامج (صباح الخير ياعرب) ضرورة التأكد من نوعية الأعلاف التي قدمت للأضحية، ومرور وقت كافي على تطعيمها حتي لا يكون له أثر في لحومها، ،موضحة كيفية نقل الأضحية والحفاظ على التهوية الجيدة لها ومراعاة ارتفاع درجة حرارة الجو، ونظافة المكان الذى تتم فيه عملية الذبح والتقطيع حتى لا تصل أي بكتيريا للحم ،وأخيرا طريقة الحفظ الجيدة في الثلاجة أوالفريزر .
برنامج (صباح الخير ياعرب) يذاع عبر أثير موجات صوت العرب ، الجمعة من كل أسبوع الساعة 9صباحا ، إعداد وتقديم نيفين الشيشيني.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة صوت العرب..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور محمود عزت مدير مركز الدراسات الاستراتيجية بمكتبة الإسكندرية، إن وزير الشباب والرياضة ومحافظ الإسكندرية يشهدان توقيع بروتوكول تعاون...
قال الكاتب الصحفي إبراهيم جودة نائب رئيس تحرير وكالة أنباء الشرق الأوسط إن محافظ القليوبية يؤكد أن التوسع في إنشاء...
أكدت الأديبة غادة رشاد أن قصة "المختار" للأديب أيمن موسى تعد من القصص غير التقليدية لأنها تسمو بالروح وتخاطب المشاعر...
قال الدكتور هاني الأعصر المدير التنفيذي للمركز الوطني للدراسات السياسية إن تطورات الأوضاع في لبنان تأتي على خلفية التحول الميداني...