فوائد عديدة لعصير التمر هندي في برنامج ( شوب عصير )

قالت دكتورة منال عز الدين الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة إن عصير التمر هندي يعد من المشروبات الطبيعية المفضلة على المائدة الرمضانية لما له من فوائد صحية عديدة وقيمة غذائية كبيرة ،لافتة إلى أنه يعد نبات استوائي مرطب ومنعش كما أنه يمتاز بمذاقه اللذيذ وهو من المشروبات التي ترفع من كفاءة الجهاز الهضمي في الشهر الفضيل .

وأشارت من خلال حديثها لبرنامج (شوب عصير) إلى أن عصير التمر هندي له فوائد عديدة لاسيما للأشخاص الذين يعانون من الإمساك كما أنه يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار ،مضيفة أن عصير التمر هندي يحتوي أيضا على العديد من المعادن ومنها الحديد الذي له دور مهم وفعال في الحماية والوقاية من الإصابة بالأنيميا كما أنه يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء ،لافتة إلى أنه يحتوي على "الثيامين" وهو مركب من مركبات فيتامين "ب" الذي يقوم بتحسين الوظائف العصبية ويمنع حدوث تصلب الشرايين فضلا عن فائدته لصحة العيون.

وفي نهاية حديثها نصحت د.منال عز الدين بعدم الإفراط في تناول عصير التمر هندي منعا من الإصابة بالإسهال ،محذرة مرضى السكري أيضا من الإفراط في تناوله حيث أنه من مميزاته تقليل نسبة السكر في الدم لذا يمكن أن يسبب لهم انخفاض شديد ومفاجئ في نسبة السكر لاسيما أثناء التزامهم بتناول أدوية مرض السكري الخاصة بهم.

برنامج (شوب عصير) يذاع على موجات إذاعة الشرق الأوسط يوميا في رمضان الساعة الخامسة والنصف قبل آذان المغرب. تقديم : منال ذكر الله

لمتابعة البث المباشر لإذاعة الشرق الاوسط ...اضغط هنا