قومي المرأة بسوهاج ينفذ وجبات إفطار بقرية "بني سلامة"

نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج ، اليوم وفي إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية مبادرة " مطبخ المصرية..بإيد بناتها" وذلك بإجمالى إنتاج ٢٣٠ وجبة إفطار بقرية أولاد سلامة مركز المنشاة التابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة

وأوضحت د سحر وهبي مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بسوهاج أن "مطبخ المصرية…بإيد بناتها" ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد "مطبخ المصرية.بإيد بناتها" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام ، يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ، ليصبحن طاهيات محترفات .

وأضافت "وهبي" أن خدمة إطعام  الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط و طلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى و الوجبات الجاهزة ، و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.