محافظ القاهرة يتفقد إجراءات الذبح بمجزر البساتين الآلي

تفقد اللواء خالد عبدالعال، محافظ القاهرة، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى./Maspero RSS

تفقد اللواء خالد عبدالعال، محافظ القاهرة، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى، حيث اطمأن على إجراءات الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين حول أسعار اللحوم الضأن قبل الذبح وبعد الذبح، مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وداخليًا.

كما تفقد المحافظ أقسام المجزر، موجهًا بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول حتى لا تسبب في انسداد شبكات الصرف الصحي مع غسيل العنابر بالمطهرات وحسن معاملة المواطنين.

 وشدد محافظ القاهرة، على ضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديريتي الشئون الصحية والتموين حفاظاً على السلامة العامة.

 وأكد الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري، على انتهاء الاستعدادات اللازمة لاستقبال عيد الأضحى بدون عقبات، وذلك من خلال تكثيف عدد الأطباء بالمجازر، مشيرًا إلى أن الطاقة الاستيعابية للمجزر كبيرة، حيث يتكون من 6 خطوط، بالإضافة إلى صالتين محكمتين لاستيعاب الأضاحي، مؤكدًا على وجود أختام جديدة بالمجزر غير قابلة للتزوير، مضيفًا أنه تقرر تنظيم حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

وخلال الجولة أصدر المحافظ تعليماته لرئيس هيئة نظافة وتجميل القاهرة بالمتابعة الميدانية المستمرة طوال أيام العيد بكل المناطق، وتحرير محاضر تلوث بيئي واتخاذ لإجراءات القانونية وتوقيع الغرامات المقررة ضد أصحاب محلات الجزارة القائمين على ذبح الأضاحي بالشوارع وترك المخلفات دون رفعها وتطهيرها، ومطالبًا بتكثيف أعمال النظافة بكافة الأحياء ورفع مخلفات الذبح وفرش أماكنها بالرمال وتطهيرها بالمياه والمطهرات.