المشروعات الزراعية.. الزراعة الذكية مناخيا.. التحديات العديدة.. الأمن والأمان الغذائي.. المشروع القومي الكبير.. منطقة الدلتا الجديدة.. كل هذه الموضوعات وغيرها كثير تم طرحه على مائدة الحوار مع العالم الأكاديمي الأستاذ الدكتور أحمد أبو اليزيد، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس.. ورئيس شركة الدلتا للسكر وعضو مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية.. فإلى التفاصيل:
#ما هي التحديات التي تواجه المشروعات الزراعية في مصر؟
-فيما يخص المشروعات الزراعية.. مصر كان لديها تحديات عديدة من ناحية الأرض الصالحة للزراعة.. وكيف نوفر لها المياه والغذاء من السماد وخلافه.. وهناك تحديات التغير المناخي.. وأيضا تحديات الإنفاق.. وجاءت انطلاقة عملية تحديث الزراعة والمعروفة باسم الزراعة الذكية مناخيا “ echo smart agriculture “ .. حيث لم تعد الزراعة تقليدية كما كانت في السابق.. ولمواجهة التحديات التي نواجهها اليوم والتي قد تكون ذات صلة بالأرض أو بالمناخ أو بالمياه.. أو بالأسمدة والمبيدات والتقاوي.. مصر لديها ضمن الخطة الاستراتيجية 9.4 مليون فدان .. منهم 7.2 مليون فدان في منطقة الدلتا القديمة.. وهي الأراضي الطينية التي تروى بمياه النيل.. باقي المساحة وهي حوالي 2.2 مليون فدان أراضي مستصلحة جديدة.. يتم ريها عن طريق المياه الارتوازية من الأبار أو بالرش أو بالتنقيط..
#ما المقصود بمفهوم الأمن والأمان الغذائي؟
-مصر، منذ 2014 وحتى الأن في 2023 لديها خطة تدعمها الإرادة السياسية القوية بتحقيق مفهوم مزدوج لا يشمل الأمن الغذائي فقط.. وإنما أيضا الأمان الغذائي.. والمقصود بالأمن الغذائي هو إتاحة السلع الغذائية والمنتجات الزراعية في أماكن البيع.. في أي وقت تذهب إلى الأسواق والمولات والمحلات والمبادرات وغيرها تجد السلعة الغذائية والزراعية متوفرة وموجودة وبسعر في المتناول.. هذا هو الأمن الغذائي.. أما الأمان الغذائي فهو أن تكون مطمئنا لما تأكله أو تستخدمه في غذائك أنه مطابق لكل المواصفات ومفيد وصحي تماما وبجودة عالية..
#لأي مدى أثر تطبيق مفهوم الأمن والأمان الغذائي في زيادة الصادرات المصرية؟
-تطبيق مفهوم الأمن والأمان الغذائي جعل صادراتنا الزراعية تبلغ 6.5 مليون طن في السنة.. بقيمة 3.3 مليار دولار.. هذا بالإضافة لصادرات الصناعات الغذائية بما يساوي 4.2 مليار جنيه.. وتمثل الصادرات الزراعية نسبة 18% من إجمالي الصادرات المصرية المختلفة.. وهذا ما جعل الدولة تضع هدف وخطة طموحة للوصول بالتصدير لقيمة 100 مليار دولار سنويا.. ولتحقيق ذلك.. مصر لديها خطة لإضافة 4 ملايين فدان للرقعة الزراعية الحالية.. ويساعد للوصول لهذا الهدف الأخذ بأليات الزراعة الذكية وتحديث العمليات الزراعية.. ومنها؛ تحديث عمليات إعداد التربة وأليات الري واستخدام أصناف جديدة من التقاوي والأسمدة واستخدام التقنيات الذكية وألات الحصاد الألي.. بنسبة توازي 40% من منظومة الزراعة الذكية..
#ما هي تفاصيل خطة مصر لإضافة 4 ملايين فدان للرقعة الزراعية الحالية؟
-تتوزع عملية إضافة 4 ملايين فدان بمختلف مناطق وقطاعات مصر.. على صورة مشروعات قومية كبيرة، منها؛ منطقة الدلتا الجديدة.. بمساحة حوالي 2.2 مليون فدان.. باستغلال محور الضبعة الذي يبدأ من مطار سفنكس مرورا بطريق مصر اسكندرية الصحراوي وحتى مرسى مطروح.. وهذا المشروع تم عمل البنية التحتية له بشبكة طرق عملاقة وخدمات لوجيستية.. وكانت بداية هذا المشروع القومي الكبير بمشروع مستقبل مصر بمساحة 1.1 مليون فدان.. تم زراعة واستصلاح مساحة 460 ألف فدان بحاصلات استراتيجية مثل البطاطس والقمح وبنجر السكر.. وبالتوازي مع هذا المشروع.. كان هناك مشروع الريف المصري الجديد لاستصلاح وزراعة 1.5 مليون فدان.. ويمثلون الظهير الصحراوي لبعض المحافظات مثل الوادي الجديد والفرافرة وكوم امبو ووادي النقرة والمنيا وغيرهم.. وهذا المشروع تم تنفيذ ما يقرب من 40% منه.. وهناك أيضا مشروع محور شمال سيناء.. ولخدمة هذا المشروع تم إقامة واحدة من أكبر محطات معالجة مياه الصرف في بحر البقر بمساحة حوالي نصف مليون فدان في وسط وشمال سيناء.. هذا بالإضافة لمشروع توشكى وشرق العوينات.. بمساحة مستهدفة حوالي 1.2 مليون فدان..
# هل مصر لديها مشكلة في القمح؟
كان لدينا مشكلة في محاصيل القمح والذرة وفول الصويا.. فكنا نستورد 12 مليون طن قمح سنويا.. و13 مليون طن ذرة صفراء لزوم العلف.. ونستورد أيضا 4.5 مليون طن فول صويا .. ونستورد أيضا حوالي 2.8 مليون طن من الزيوت.. ولهذا قررت مصر ان يكون لديها مخزون استراتيجي يتم تخزينه في الصوامع والمخازن المعدة لذلك .. وبالتالي نحافظ على مفهوم الإتاحة للسلع ..
# ماذا عن الوضع في مصر فيما يخص الثروة الحيوانية؟
مصر لديها اكتفاء ذاتي في اللحوم الحمراء يقترب من 56% .. ولدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن يقترب من 95% ..
لمتابعة باقي تفاصيل الحوار.. مشاهدة الفيديو المرفق..
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
ضياع العمر في لحظة .. يأس .. اكتئاب حاد .. انهيار عصبي .. ضغوط .. مشاكل .. هكذا رصدنا عدة...
إنجاز رياضي جديد بعكس نجاح منظومة إعداد اللاعبين وتأهيلهم للمنافسة على أعلى المستويات القارية في رياضة المبارزة. .حققه الطالب يوسف...
المعادلة الصعبة بين وجبات "الرنجة والفسيخ والبيض الملون" وبين مفعول بعض الأدوية تحدي يؤرق كثيرا من أصحاب الأمراض المزمنة في...
تقلبات مفاجئة في الطقس تتكرر من حين لآخر خلال فصل الربيع مابين الشتاء والصيف وتثير علامات استفهام حول مدى تغير...