د.حمدي الموافي: استنباط أصناف جديدة من الأرز وتحقيق الاكتفاء الذاتي

استعرض الدكتور حمدي الموافي رئيس المشروع القومى لتطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتى وكيل معهد المحاصيل الحقلية سابقا، ملف مستقبل زراعة الأرز في مصر والتحديات التي يواجهها وأهمها محدودية الموارد المائية والملوحة إضافة إلى التغيرات المناخية، وجهود الحكومة المصرية في هذا الملف للحفاظ على تحقيق الاكتفاء الذاتي، مشيرا إلى أننا نشهد حاليا وقت حصاد الأرز في مصر، وهو وقت فرحة مصرية خالصة من خلال تحقيق إنجازات على أرض الواقع، في محافظات الأرز المختلفة المحددة بحزام الأرز في مصر.

وأضاف خلال لقاء مع برنامج (تحيا مصر) أن الأرز محصول مائي لكن التحديات غيرت الموازين والاستراتيجيات، حيث حدث تطورا باستنباط الأصناف الجديدة وتغير شكل زراعة الأرز من شكل تقليدى يعتمد على الغمر باستمرار إلى أصناف تتحمل الترطيب والتجفيف، وقد تم التوصل لرفع الإنتاجية وفى نفس الوقت خفض كمية المياه للزراعة وحققنا الاكتفاء الذاتي، ومصر الدولة الأولى تقريبا على مستوى العالم في إنتاجية وحدة المساحة من الأرز، وهناك تنوع وعدد كبير من الأصناف استطعنا أن نجتاز بها سقف الإنتاجية.

وأكد أن زراعة الأرز تتم في حزام معين،  حيث اتفقت وزارتا الزراعة والري على أن حزام الأرز يشمل حزام شمال الدلتا وهو عبارة عن محافظات شمال الدلتا، كفر الشيخ، الدقهلية، الشرقية، البحيرة، دمياط، الغربية، ست محافظات أساسية بالإضافة إلى مساحات قليلة في بورسعيد والاسماعيلية.

ولفت إلى وجود برنامج لاستنباط أصناف مصرية وفق ذوق المستهلك المصرى وتكون عالية المحصول واحتياجاتها المائية أقل، وتزرع على مدى زمني واسع من منتصف أبريل حتى آخر يونيو، وبدأ أول استنباط في 2018 وتم تسجيل أول صنف مصري ( سخا سوبر 300) وحصل على جائزة جنيف الدولية للابتكارات (الجائزة الذهبية لجنيف) كصنف مصري متفوق في العالم كله، كما تم استنباط سلالات لإنتاج الأرز الهجين ونجحنا فيه بالفعل، إضافة إلى تسجيل أول صنف أرز بسمتي مصري (جيزة بسمتى 201) وهذا الصنف يصل إلى أكثر من 4 طن للفدان مقارنة بالأصناف الهندية والباكستانية التي لا تتعدى إنتاجيتها 2,5 طن للفدان بما يمثل تفوق جديد لمصر.

وشدد على تعاون كل الجهات الحكومية ومتابعة وزارة الزراعة وإعطاء توصيات وإرشادات للمزارعين واستخدام التكنولوجيا الحديثة، وتوفير إمكانيات وزارة الزراعة بحيث إنها تستوعب الزراعات المختلفة سواء الصيفية أو الشتوية، وتوفير التقاوي المنتقاة المناسبة من الأصناف وفى الوقت المناسب.

برنامج (تحيا مصر) يعرض على شاشة الفضائية المصرية، من الاثنين إلى الخميس في الثانية ظهرا، إعداد محمد ممدوح، وتقديم عبير أبو طالب ومن إخراج صبحى وحيد.