برلمانية توضح أضرار المكرونة سريعة التحضير

أشارت النائبة ولاء التمامي عضو مجلس النواب إلى عمل طلب إحاطة بشأن وفاة طفلين في أسوان بسبب النودلز

أشارت النائبة ولاء التمامي عضو مجلس النواب إلى عمل طلب إحاطة بشأن وفاة طفلين في أسوان بسبب النودلز ، قائلة "أقدم الدعم لمؤسسات الدولة في مواجهة التحديات الداخلية والخارجية ويأتي ملف صحة المواطن المصري ضمن أهم أولوياتي في ظل حجم العناية الكبيرة التي توليها الدولة عبر عشرات المبادرات الرئاسية باعتبار أن المواطن المصري أغلى ما نملكه."

وأضافت التمامي خلال مداخلة هاتفية لبرنامج (التاسعة) أن ما دفعها لفتح هذا الملف انتشار هذه الوجبات السريعة التحضير بين الأطفال وأصبح حادث وفاة الطفلين في أسوان بمثابة ناقوس خطر وجرس إنذار للتحرك ، لأن هذه الواقعة ليست الأولى ولن تكون الأخيرة طالما لم نضع حدًا لها في ظل وجود دراسات علمية حديثة تحذر من هذه المخاطر.

وأوضحت التمامي أن المكرونة سريعة التحضير تسبب ضمور الأعصاب بسبب مادة الصوديوم أحادي البروتونات التي تستخدم لإضافة نكهة في العديد من الأطعمة المصنعة، كما أنها وجبة تفتقر لأي عنصر غذائي مفيد للجسم ،إضافة إلى وجود نسبة كبيرة جدًا من الدهون والأملاح والتوابل الرافعة لضغط الدم مما يؤثر على القلب وباقي أعضاء الجسم، وبها نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والمواد الحافظة والصوديوم والألوان الصناعية التي لها تأثير سلبي على الصحة العامة وتسبب زيادة الوزن.

وطالبت التمامي وزارة الصحة ووزارة التجارة بوضع معايير لتصنيع واستيراد هذا النوع من الوجبات ، مع ضرورة وجود رقابة على هذا المنتج ، خاصة أن التقرير الطبي الصادر عن سبب وفاة الطفلين في أسوان أكد أن سبب الوفاة هو تناول الوجبات السريعة وبناءً عليه تم التحفظ على صاحب المحل.

وفي نفس السياق  أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية والمناعة  ضرورة عمل تحاليل وفحوصات كاملة قبل إصدار الحكم بأن المكرونة سريعة التحضير هي سبب وفاة طفلي أسوان ، بالرغم من أنها تتفق مع إلغاء الوجبات سريعة التحضير .

وأشارت عبد الوهاب إلى أن مادة الصوديوم جلوتوميد التي توجد في الوجبات سريعة التحضير، موجودة أيضًا في مرقة الدجاج ، لذلك يجب إعادة النظر في الموضوع من بدايته ويجب وضع معايير لهذه المنتجات.

وطالبت بضرورة مراقبة المحلات التي تبيع هذه المنتجات للتأكد من تخزينها بشكل صحيح لأن طريقة تحضير الوجبة يختلف لذلك يجب معرفة ملابسات حادث وفاة طفلي أسوان.