استشارية تغذية: وجبة الإفطار أهم خطوة لرفع طاقة الطفل وزيادة تركيزه

قالت الدكتورة ولاء حسني استشارية التغذية العلاجية إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضروري لزيادة تركيز الطلاب خلال العام الدراسي، موضحة أن الغذاء المتكامل يساعد على النمو السليم، ويقوّي المناعة، خاصة في ظل انتشار الفيروسات في الوقت الحالي.

وأكدت استشارية التغذية العلاجية، خلال لقائها في برنامج (إلى ربات البيوت)، أن من أهم العادات الغذائية التي يجب على الطلاب اتباعها تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميًا لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة، مشيرة إلى أهمية وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة، لما لها من فوائد عديدة في رفع مستويات الطاقة وتحسين التركيز وتقليل الشعور بالتعب والإرهاق.

وأضافت حسني أنه يجب تنويع الأطعمة المقدمة للأطفال لتشمل الكربوهيدرات مثل التوست المصنوع من القمح الكامل أو الشوفان، والدهون الصحية مثل زبدة الفول السوداني، بالإضافة إلى المكسرات والخضروات والفواكه مثل الخيار والفلفل والخس والتفاح والموز، إلى جانب البروتين في صور متعددة كالبيض والجبن.

وحذرت من تقديم وجبات دسمة مثل الأرز والخضروات أثناء اليوم الدراسي لأنها تسبب الخمول والرغبة في النوم، مشيرة إلى أهمية الوجبات الخفيفة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والألياف؛ كما شددت على ضرورة الابتعاد عن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية التي تحتوي على ألوان وسكريات مرتفعة، لما تسببه من أضرار صحية كارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية والسمنة لدى الأطفال.

وأوصت الدكتورة ولاء بضرورة تناول كميات كافية من السوائل على مدار اليوم في صورة الماء أو العصائر الطبيعية لتحسين الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز، مع أهمية ممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على اللياقة والطاقة العقلية والجسدية.

 يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، تقديم هبة يوسف.