سلامة الغذاء:تكثف الرقابة على المناطق الساحلية والمقاصد السياحية بموسم الصيف

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن حملاتها التفتيشية ستتواصل في مختلف المحافظات، مع إعطاء أولوية للمناطق الساحلية والمقاصد السياحية خلال موسم الصيف، بما يتناسب مع ارتفاع معدلات الإقبال على تلك المناطق.

وأشارت الهيئة إلى أن الخطة الرقابية تستهدف تعزيز الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، ورفع كفاءة المنظومة الرقابية، ودعم جودة الخدمات المقدمة داخل المنشآت السياحية والغذائية.

وأكدت استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والسياحية في جميع أنحاء الجمهورية، بهدف ترسيخ الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وحماية صحة المستهلكين، وتعزيز الثقة في جودة الخدمات المقدمة داخل المقاصد السياحية المصرية، بما يدعم جهود الدولة في تطوير القطاع السياحي ورفع مستوى الخدمات المقدمة للزائرين.

في هذا الإطار، كثفت الهيئة حملاتها الرقابية في منطقة العين السخنة بمحافظة السويس، من خلال تنفيذ حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية، للتأكد من التزامها باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، وضمان تقديم أغذية آمنة وسليمة للمواطنين والزائرين والسائحين.

وتأتي الحملة لرفع درجة الجاهزية الرقابية خلال موسم الصيف، مع تكثيف المرور الميداني على المنشآت الغذائية بالمناطق الساحلية والمقاصد السياحية التي تشهد كثافات مرتفعة، بما يعزز حماية صحة المستهلكين ويرتقي بجودة الخدمات الغذائية.

وشاركت في الحملة مدير عام الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، يرافقها عدد من مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي، حيث تم تنفيذ جولات ميدانية لمراجعة مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، والتأكد من سلامة عمليات تداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، فضلًا عن فحص الممارسات المتبعة في مختلف مراحل تداول الغذاء داخل المنشآت.

كما تضمنت الحملة تقييم عدد من الفنادق والمطاعم تمهيدًا لاعتماد المنشآت المستوفية لاشتراطات الهيئة، بعد التأكد من تطبيق نظم الرقابة الذاتية واستيفاء معايير سلامة الغذاء المعتمدة.

وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت، إلى جانب ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والقرارات المنظمة للنشاط.

وأكدت الهيئة أن هذه الإجراءات تستهدف الحد من تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات، وضمان توفير غذاء آمن يحافظ على صحة المواطنين والسائحين.