شعبة القصابين: التضخم وزيادة تكلفة الأعلاف سبب رفع أسعار اللحوم قبل العيد

أكد رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية هيثم عبد الباسط اليوم الأربعاء، أن ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق المحلية بنسبة 14% هذا الأسبوع يرجع للتضخم وارتفاع أسعار الأعلاف وانخفاض الأجور والمرتبات، لافتا إلى أن الدولة تسعى جاهدة لمتابعة جميع المشاكل في الأسواق، وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة في المجمعات الاستهلاكية.

وقال عبد الباسط أن الدولة ستزرع 350 فدانا من الأعلاف في طريق مصر/ إسكندرية الصحراوي، مما سيساهم في خفض أسعار اللحوم، خاصة وأن مصر دولة غير منتجة للحوم".. لافتا إلى أن "مصر تنتج 40 % من اللحوم المحلية أو ما يعادل 18 مليون رأس أغنام وماعز وأبقار، وتستورد 60% من العجول الحية من البرازيل أو إسبانيا أو اللحوم المجمدة السودانية".

وأضاف أن الإنتاج السنوي من اللحوم في مصر حوالي 198 ألف طن، بينما يبلغ حجم الاستيراد 441 ألف طن، متوقعا حدوث تراجع في أسعار اللحوم بسبب قلة الإقبال على الشراء، مؤكدا أن نسبة ربح الجزار لا تتعدى 7% بسبب ارتفاع تكلفة اللحوم قبل وصولها لمنفذ البيع.

وأشار إلى أن أنواع اللحوم المطروحة في السوق تتفاوت ما بين اللحم البلدي الحر والذي يتراوح سعره بين 400 و450 جنيها للكيلو، بينما اللحم الكولومبي والبرازيلي المستورد يتراوح بين 350 و400 جنيه، لافتا إلى أن الشركة القابضة كي تحقق توازن في السوق طرحت لحوم من السودان وجيبوتي في المجمعات الاستهلاكية بسعر 285 جنيها.