حماية المستهلك : ضبط 6 أطنان دواجن فاسدة ومصنع خبز مخالف في الخانكة

تمكنت الإدارة العامة لضبط الأسواق بجهاز حماية المستهلك من ضبط مصنع غير مرخص بمركز ومدينة الخانكة في محافظة القليوبية، يقوم بتجميع وتخزين وتقطيع أجزاء دواجن مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، تمهيدا لإعادة توريدها كمدخلات إنتاج إلى مصانع تصنيع منتجات اللحوم والدواجن.

وأسفرت الحملة الرقابية عن ضبط والتحفظ على نحو 6 أطنان من أجزاء الدواجن الفاسدة، شملت هياكل ورقاب وأرجل وجلود ورؤوس دواجن، كانت مخزنة داخل ثلاجات بالمصنع ومعدة للتجهيز وإعادة التوريد.

وكشفت التحريات أن تلك الأجزاء كان مقررا استخدامها كمدخلات إنتاج في إعداد عدد من المصنعات الغذائية، من بينها الشاورما والبانيه والسجق والكفتة واللانشون، تمهيدًا لطرح المنتجات وتداولها بالأسواق، بما يشكل خطرًا على صحة وسلامة المستهلكين.

وفي حملة أخرى، تمكنت الأجهزة الرقابية من ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج الخبز المحمص المعد للتداول في محال بيع الكشري، بدائرة مركز الخانكة، حيث تبين استخدام خامات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية في عمليات التصنيع.

كما عثر داخل المصنع على مواد ومحسنات مجهولة المصدر تستخدم بهدف تحسين طعم المنتج وإكسابه خصائص إضافية، بالمخالفة للاشتراطات المنظمة لإنتاج وتداول الأغذية، وتمثل تلك الممارسات خطورة على سلامة المنتجات المتداولة، فضلًا عن تضليل المستهلك بشأن مكوناتها وجودتها.

وتم التحفظ على كميات كبيرة من الخامات والمنتجات المضبوطة في الواقعتين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وإحالتهما إلى النيابة العامة المختصة لمباشرة التحقيقات.

وأكد إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، استمرار الحملات الرقابية لإحكام السيطرة على الأسواق والتصدي للممارسات غير المشروعة التي تهدد صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على التعامل بحسم مع تداول أو استخدام الأغذية والخامات غير الصالحة أو مجهولة المصدر، أو إعادة إدخالها في منظومة التصنيع الغذائي.

وأشار إلى استمرار التحركات الميدانية الاستباقية لرصد مصادر الخطورة والتعامل معها قبل وصولها إلى المستهلك، مع تشديد الرقابة على حلقات تصنيع وتداول المنتجات الغذائية، بالتنسيق مع الجهات والأجهزة المعنية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.