طريقة عمل كفتة الفراخ.. وصفة خفيفة ولذيذة لكل أفراد الأسرة

تُعد كفتة الفراخ من الوصفات التي تجمع بين الطعم الشهي والقوام الطري، كما أنها خيار مثالي لمن يفضلون اللحوم البيضاء أو يرغبون في إعداد وجبة خفيفة ومغذية. ويمكن تقديمها مع الأرز أو البطاطس أو الخضروات المشوية، مما يجعلها مناسبة للغداء أو العشاء.

المكونات:

  • 500 جرام دجاج مفروم
    * بصلة صغيرة مبشورة ومصفاة
    * 2 فص ثوم مهروس
    * ربع كوب بقسماط
    * بيضة
    * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    * ملعقة صغيرة بابريكا
    * نصف ملعقة صغيرة كمون
    * ملح وفلفل أسود
    * ملعقتان كبيرتان زيت
  • . اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
    . اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
    . شكلي الكفتة إلى أصابع متساوية.
    . رصيها في صينية مدهونة بالزيت.
    . اخبزيها في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة.
    . قدميها مع الأرز أو البطاطس وسلطة الزبادي.

كفتة الفراخ لها فوائد عديدة فهى

  • غنية بالبروتين قليل الدهون.
    * سهلة الهضم.
    * مناسبة للأطفال والكبار.
    * تمنح شعورًا بالشبع.
  • نصائح لنجاح الوصفة
  • استخدمي دجاجًا مفرومًا طازجًا.
    * لا تكثري من البقسماط.
    * اتركي الخليط يرتاح قبل التشكيل.
    * ادهني الكفتة بقليل من الزيت قبل الخبز.
    * لا تطهيها أكثر من اللازم حتى تبقى طرية.
  • تُعد كفتة الفراخ خيارًا رائعًا لمن يبحث عن وجبة سهلة وخفيفة دون التنازل عن المذاق الشهي، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة لتناسب جميع أفراد الأسرة.

 

منال سعيد

منال سعيد

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

وجبة بـ5 مكونات فقط.. بيض بالطماطم بطعم بيتي مميز

المزيد من مرأة وجمال

الشعر الويفي يتصدر صيحات الموضة الصيفية ويحظي بإشادة خبراء التجميل

أعلنت دور الأزياء العالمية تربع تصفيفة الشعر الويفي على عرش موضة صيف هذا العام، بعدما لاقت إقبالاً كبيراً من النساء...

الضحك الكثير… قوة نفسية تخفيها المرأة

قد يعتقد البعض أن المرأة كثيرة الضحك لا تحمل همومًا، لكن الحقيقة أن الضحك قد يكون وسيلة ذكية للتعامل مع...

الفواكه الصيفية والرشاقة.. أيها يساعد على إنقاص الوزن وأيها يجب تناوله باعتدال

تعد الفواكه الصيفية من أفضل الخيارات الصحية خلال الطقس الحار، فهي غنية بالماء والفيتامينات والألياف التي تمنح الشعور بالشبع وتساعد...

طريقة عمل كفتة الفراخ.. وصفة خفيفة ولذيذة لكل أفراد الأسرة

تُعد كفتة الفراخ من الوصفات التي تجمع بين الطعم الشهي والقوام الطري، كما أنها خيار مثالي لمن يفضلون اللحوم البيضاء...