استعرض خبير تغذية مجموعة من البدائل الصحية لحلويات رمضان، مشيرا إلى أن هذه الأطباق تعد جزءا أساسيا من مائدة الإفطار، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية والشعور بالثقل بعد الإفطار.
وأوضح الخبير أن اتباع طرق تحضير صحية واستخدام مكونات طبيعية يمكن أن يمنح الصائم مذاقا لذيذا مع تقليل التأثيرات السلبية على الصحة والوزن.
وأشار إلى أن استبدال بعض المكونات التقليدية بأخرى أخف يسهم في تحقيق توازن غذائي أفضل خلال الشهر الكريم.
وبين المتخصص أن من أبرز الطرق العملية لإعداد حلويات خفيفة الاعتماد على الخبز في الفرن بدلا من القلي عند تحضير القطايف، مع حشوها بالمكسرات أو الجبن خفيف الدسم.
كما يمكن تقديم التمر المحشو بالمكسرات والمغطى بطبقة من الشوكولاتة الداكنة كخيار يمنح الجسم طاقة صحية.
وأضاف أن إعداد المهلبية باستخدام الحليب قليل الدسم مع تقليل كمية السكر المضافة يساعد في تقديم حلوى خفيفة ومناسبة للصائمين، كما يمكن تقديم الزبادي الممزوج بالعسل والمكسرات كخيار غني بالقيمة الغذائية ويسهم في تعزيز النشاط.
وفي ختام حديثه، أكد خبير التغذية أن اختيار الحلويات الصحية يساهم في تقليل السعرات الحرارية والحفاظ على الوزن وتجنب الشعور بالخمول، مشددا على أهمية تناول كميات معتدلة من الحلويات، وتفضيل الأصناف المخبوزة بدلا من المقلية، إضافة إلى تقليل استخدام السكر واستبداله بمحليات طبيعية قدر الإمكان.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
مع اقتراب العيد، تسعى الكثير من الفتيات والسيدات إلى الاهتمام ببشرتهن للحصول على مظهر صحي ومشرق يعزز الثقة بالنفس، وتحتاج...
استعرض خبير تغذية مجموعة من البدائل الصحية لحلويات رمضان، مشيرا إلى أن هذه الأطباق تعد جزءا أساسيا من مائدة الإفطار،...
كشف خبراء في التراث الغذائي عن التاريخ العريق للمشروبات الرمضانية التقليدية، مؤكدين ارتباطها الوثيق بسفرة الإفطار في العديد من الدول...
حدد خبراء تنظيم الحفلات عن مجموعة من المستلزمات الضرورية التي ينصح بأن تتوافر في "حقيبة طوارئ العروس" خلال حفل الزفاف،...