طريقة عمل صينية الكوسة بالسجق

تهتم الأمهات بتقديم الوجبات الصحية والغنية بالخضراوات لأطفالها، وفى نفس الوقت تكون وجبات شهية ومفضلة لهم، لذلك نقدم طريقة عمل صينية كوسة بالسجق:

المقادير:
- كوسة
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- زعتر
- نعناع
- سجق
- فلفل ألوان
- فلفل حار
- زيت زيتون
- مكعب مرق
- ملح وفلفل
- بهارات
- طماطم مفرومة
- جوزة الطيب
- كمون
- أرز للتقديم

طريقة تحضير صينية كوسة بالسجق:
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف مكعب مرق.
- ثم يضاف كل البهارات والزعتر.
- ثم يضاف السجق ويشوح جيدا مع المكونات.
- ثم يضاف الفلفل الحار والطماطم والكوسة المقلية.
- وتترك حتى تمتزج المكونات.
- وينقل الخليط إلى بيركس ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.