أحمد راجح: الاستثمار في الزراعة المستدامة هو الطريق لتحقيق الأمن الغذائي

أكد أحمد راجح خبير الزراعات المستدامة عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية أن دخوله مجال الزراعة جاء بدافع شغفه بها رغم نجاحه في مجال الطب، موضحًا أنه بدأ باستصلاح 600 فدان في الصحراء وتحويلها إلى مزارع نموذجية تعتمد على أحدث التقنيات، مشيرًا إلى أن زراعة التمور من أكثر الزراعات أمانًا وربحية، لقدرتها على تحمل الظروف المناخية وترشيد استهلاك المياه مع تحقيق عائد تصديري مرتفع.

وأوضح راجح خلال حديثه لبرنامج «أوراق اقتصادية» أن الزراعة الحديثة لم تعد تعتمد على الأساليب التقليدية، وإنما أصبحت قائمة على التكنولوجيا والاستثمار، مؤكدًا أن استخدام أنظمة الري الحديث والطاقة الشمسية وإدارة المياه بكفاءة أصبح ضرورة في ظل محدودية الموارد المائية، لافتًا إلى أن مزرعته تعتمد بالكامل على الطاقة الشمسية، كما يتم تخزين المياه في بحيرات صناعية وإعادة استخدامها في مشروعات الاستزراع السمكي بما يحقق خفضًا في استهلاك الكهرباء والأسمدة.

وأضاف خبير الزراعات المستدامة أن المخلفات الزراعية تمثل ثروة اقتصادية مهدرة، موضحًا أن مخلفات النخيل يمكن تحويلها إلى أعلاف وأسمدة ومبيدات ومنتجات صناعية، كما كشف عن نجاحه في إنشاء مصنع داخل المزرعة للاستفادة من المخلفات الزراعية، مؤكدًا أن دعم الابتكار الزراعي وتشجيع الشباب على تنفيذ مشروعات صغيرة داخل القرى يسهم في زيادة الإنتاج وتقليل فاتورة الاستيراد.

وأشار راجح إلى أن تحقيق الأمن الغذائي لا يقتصر على زيادة الإنتاج فقط، بل يتطلب أيضًا تغيير الثقافة الغذائية للمواطنين، موضحًا أن متوسط استهلاك الفرد من القمح في مصر مرتفع، داعيًا إلى نشر الوعي بالاعتماد على بدائل غذائية صحية لتقليل استهلاك القمح، بما يخفف الضغط على الدولة ويعزز الاكتفاء الذاتي، مؤكدًا أن مصر تمتلك العقول والخبرات القادرة على قيادة نهضة زراعية حقيقية.

يذاع برنامج «أوراق اقتصادية» على شاشة النيل للأخبار.