في حلقة جديدة من برنامج "أكلة أمي" الذي يذاع يوميًا على شاشة القناة الأولى المصرية خلال شهر رمضان، استضاف البرنامج الشيف سلمى سليمان، والفنانة سمر متولي، ابنة الفنان الراحل محمد متولي، في لقاء دافئ جمع بين فنون الطهي والذكريات العائلية والفنية.
قدمت الشيف سلمى سليمان، وصفات سريعة واقتصادية تناسب ربات البيوت، خاصة العاملات، حيث أعدت طبق "بيف ستروجانوف" من المطبخ الروسي كوجبة إفطار سريعة، إلى جانب تحضير عجينة فطيرة للسحور يمكن حشوها بالجبن والقشدة وتجهيزها مسبقًا.
وأوضحت خطوات العمل بطريقة تساعد على إدارة الوقت في المطبخ الرمضاني، مؤكدة أن "اللمة الحلوة" حول السفرة هي جوهر الشهر الكريم.
من جهتها، شاركت سمر متولي في الأجواء بحوار صريح عن علاقتها بالمطبخ، حيث قالت إنها لا تحب الوقوف طويلاً في المطبخ، لكنها تجيد تحضير أكلات سريعة مثل الستيك بالمشروم والرز المعمر، كما كشفت عن شغفها بالحلويات الصحية التي تعتمد على دقيق جوز الهند والشوفان.
وتحدثت عن ذكرياتها مع والدها الفنان الكبير، وكيف كان مولعًا بالطهي ويشرف بنفسه على إعداد الطعام لأصدقائه الفنانين، ومنهم يحيى الفخراني وسوسن بدر ومحمد هنيدي، مشيرة إلى أنه كان يمتلك لمسات خاصة في أطباق مثل الكوارع والبط المحشي.
و أشادت والدة سمر خلال مداخلة هاتفية بالبرنامج بموهبة ابنتها في المطبخ، مؤكدة أن الأكل من إيدها بيفتح النفس، وأنها ورثت حب الطهي عن والدها، كما تحدثت الأم عن ذكريات العائلة في رمضان، حيث كانت التجمعات تدور حول سفرة واحدة تجمع الأهل والأحبة.
وعلى الصعيد الفني، استعادت سمر ذكريات طفولتها في مواقع التصوير، ولا سيما في استوديو 10 الشهير، حيث كانت ترافق والدها وتشاهده وهو يجسد شخصيات مختلفة، وهو ما زرع فيها حب التمثيل لاحقًا.
وأوضحت أنها درست الفنون الجميلة ثم اتجهت للتمثيل بعد تشجيع من والدها والمخرج سامح الذي منحها أول فرصة في مسلسل "فيفا أطارا"، كما تحدثت عن أعمالها الأخيرة في رمضان، وعن حبها للعمل مع نجوم كبار مثل تامر حسني وكريم عبد العزيز ومنى زكي.
واختتمت الحلقة بتأكيد سمر على أن روح والدها لا تزال حاضرة في كل خطوة تخطوها، خاصة في رمضان حيث تتجمع العائلة على سفرة واحدة تحمل ذكريات لا تُنسى.
"أكلة أمي" يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، الحلقة من تقديم هبة حسين.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قالت الدكتورة منار غانم عضو المركز الإعلامي بالهيئة العامة للأرصاد الجوية إن البلاد تشهد استمرارًا في ارتفاع درجات الحرارة ونسب...
قال الدكتور أسامة عبد الحي، نقيب الأطباء، أن القوانين والقرارات الوزارية المنظمة للعمل داخل المنشآت الصحية تحظر التصوير بوجه عام،...
قال السفير علاء يوسف، رئيس الهيئة العامة للاستعلامات، أن العمل الدبلوماسي والإعلامي يمثلان جناحين متكاملين لخدمة الدولة، مشيرًا إلى أن...
قالت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بالهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن اليوم وغدًا الخميس يمثلان ذروة الموجة شديدة الحرارة...