خبير غذائي:التغذية المتوازنة في رمضان مفتاح الراحة طوال العام

أكد محمد مسعود، المدير التنفيذي لـمركز معلومات الأمن الغذائي د. محمد مسعود أن اتباع قواعد الغذاء المتوازن يجب أن يكون نمطًا مستمرًا طوال العام، وليس فقط خلال شهر رمضان، مشيرًا إلى أهمية تحقيق التوازن بين وجبتي الإفطار والسحور، خاصة أن الجسم يكون قد اعتاد على نظام حرق مختلف أثناء الصيام.

 وأضاف أن الاعتدال في تناول الطعام لا يحقق فقط فوائد صحية، بل يتماشى أيضًا مع القيم الدينية التي تدعو إلى التوازن وعدم الإفراط، موضحًا أن بدء الإفطار بالتمر والشوربة يساعد على تهيئة الجهاز الهضمي، يلي ذلك تناول البروتين مع كمية محدودة من الكربوهيدرات لتجنب الارتفاع المفاجئ في ضغط الدم ومستويات السكر.

وأوضح مسعود أن تقليل الملح يعد أمرًا ضروريًا لأن الصوديوم موجود بالفعل في معظم الأطعمة والتوابل، كما شدد على أهمية شرب كميات كافية من الماء لتعويض السوائل المفقودة. 

وأشار إلى أن الإفراط في السكريات يؤدي إلى الشعور بالخمول وزيادة الجوع لاحقًا، بينما يُفضل الاعتماد على الفاكهة كمصدر طبيعي للطاقة، كما لفت إلى أن النوم الكافي يلعب دورًا مهمًا في تقليل الشعور بالجوع وتعزيز الراحة العامة لأن الهدف العام من الصيام هو تحقيق التوازن الصحي والراحة النفسية، وليس الشعور بالحرمان أو اعتبار الصيام عبئًا على الجسم.

قدمت هذه الفقرة من برنامج "هذا الصباح" الإعلامية آلاء حامد