الزراعة: تأمين مخزون استراتيجي من البروتين الحيواني يغطي احتياجات المواطنين

​وأوضح سليمان خلال حواره عبر مداخلة هاتفية لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) في بيان تفصيلي حول خطة الدولة لعام 2025، أن المشروعات القومية المنفذة أدت إلى قفزات ملموسة في معدلات الإنتاج، جاءت أبرزها كالتالي:

 

​اللحوم الحمراء حققت إنتاجاً بلغ 600 ألف طن بزيادة قدرها 8% عن العام الماضي، لتغطي 60% من احتياجات السوق المحلي،

​الدواجن 

و بالنسبة لدجاج التسمين ارتفع الإنتاج ليصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو 14%،

ببنما حققت مصر طفرة في ​بيض المائدة  بإنتاج 16 مليار بيضة، مما مكنها من تصدير الفائض عن الاحتياج المحلي، وفيما يتعلق باللحوم البيضاء وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي بها إلى نحو 97%.

​

​وأرجع رئيس القطاع هذا النجاح إلى الدعم اللوجستي والمالي غير المسبوق الذي قدمته الدولة، مشيراً إلى أن الوزارة تعمل وفق برامج زمنية محددة تشمل تحويل عنابر التربية من النظام المفتوح إلى النظام المغلق لتحسين العائد الاقتصادي، وتطوير مراكز تجميع الألبان باعتبارها المنافذ التسويقية لصغار المربين الذين يمثلون 70% من القوة الإنتاجية في مصر.

 

​وفي سياق متصل شدد سليمان على إحكام الرقابة على منظومة الأعلاف، مؤكداً أن الدولة وفرت العملة الصعبة لاستيراد الخامات مع التصدي بحسم لأي محاولات لحجب السلع أو التلاعب بالأسعار، لضمان استقرار تكاليف التشغيل.

 

​وحول أسعار السلع في الأسواق طمأن الدكتور طارق سليمان المواطنين باستقرار وتراجع أسعار الدواجن والبيض واللحوم تدريجياً نتيجة زيادة المعروض، وأكد أن الوزارة تتبنى سياسة السعر العادل الذي يوازن بين القوة الشرائية للمستهلك وحماية المربي الصغير من الخسارة لضمان استدامة الإنتاج وعدم خروج المنتجين من المنظومة.

 

​واختتم تصريحاته بالإشارة إلى أن الدولة المصرية رغم التحديات العالمية الراهنة نجحت في تأمين مخزون استراتيجي من البروتين الحيواني يغطي احتياجات المواطنين، لاسيما مع قرب حلول المواسم التي يشهد فيها الاستهلاك زيادة مطردة.

 

​يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحًا.