تقدم الشيف سميرة حسين من خلال برنامج "بالهنا" وصفة تعد من المطبخ الصيني ،حيث أصبحت وصفاته و أطباقه من الأطباق المألوفة المحببة لدينا ، ويعد صوص الترياكي من أشهر صوصات المطبخ الصيني
والذي يمكن أن يضاف للدجاج أيضاً والمقادير كالتالي :نصف كيلو لحم مفرومملعقة ثوم و زنجبيل و بصل بودر وفلفل اسود و بهارات لحم وملح ٢ ملعقة بقسماط ناعم وبيضة واحدةيتم خلط المقادير السابقة و تشكيلها على شكل كرات في صينية ، ثم يتم تحميرها في قليل من الزيت. ويتم عمل صوص الترياكي بالمقادير التالية: نصف ملعقة زنجبيل بودرنصف كوب عسل أسودنصف كوب صويا صوصملعقة كبيرة نشا٤ ملاعق زيت٤ملاعق خل سمسم محمصويتم خلط المنتجات السابقة و إضافتها على الكفتة وتقديمها مع البرغل بالجزر كبديل للأرز.برنامج " بالهنا " يعرض يوميا على شاشة الفضائية المصرية في تمام الثانية عشر ظهراًتقديم : سميرة حسين.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال د. حسن سلامة أستاذ العلوم السياسية بجامعة القاهرة إن انعقاد قمة مجموعة السبع يأتي في ظل تحولات دولية متسارعة...
كشف العميد ناجي ملاعب الخبير العسكري أن إيران وضعت وقف إطلاق نار شامل في جميع الجبهات ويقصد "لبنان"، كشرط أساسي...
استعرض الدكتور عمرو حسن، أستاذ واستشاري المخ والأعصاب بكلية طب قصر العيني، آلية عمل شريحة "نيورالينك" (Neuralink).
كشفت الدكتورة نشوى إسماعيل، الباحثة الأكاديمية في تكنولوجيا التعليم، عن إصدار الحكومة البريطانية قرارًا جديدًا يقضي بحظر استخدام مواقع التواصل...