د. محمد رفعت: الطعام الصحي ليس بالضرورة غاليًا أو معقدًا

وأشار د. رفعت إلى أن العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم متوفرة في الأطعمة البسيطة التي يعرفها الجميع، مثل البقوليات، الخضروات، الفواكه، اللبن ومنتجاته، البيض، بالإضافة إلى كميات قليلة من البروتينات الحيوانية والنباتية والزيوت النباتية، هذه الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى الماء، وهي المكونات الأساسية للغذاء الصحي المتوازن.

 

وطالب القنوات التلفزيونية وبرامج الطهي على الإنترنت، باستغلال شهر رمضان كفرصة لمراجعة وتعزيز المفاهيم الصحيحة حول التغذية، وقال: "دعونا نركز على التوعية بأهمية الأكل الصحي بدلًا من الترويج للأطعمة غير الصحية، الطعام الصحي لا يجب أن يكون مكلفًا أو معقدًا، بل يمكن أن يكون بسيطًا ولذيذًا في نفس الوقت."

 

وأضاف الدكتور رفعت أن الطعام الصحي هو الذي يُعد بحب وبالكميات التي يحتاجها الجسم، وليس الذي يملأ مساحة السفرة، كما أكد أهمية أن يرتبط الأكل الصحي بنمط حياة متكامل يشمل النوم الجيد، المجهود البدني، والصحة النفسية التي تخلو من الغل والحسد والكراهية.

 

واختتم حديثه بتوجيه رسالة إلى الجميع، خاصة أولئك الذين يعانون من ظروف مادية صعبة، مؤكدًا أن نعم الله متاحة للجميع ويمكن للجميع الاستمتاع بطعام صحي ولذيذ دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال، ودعا إلى نشر الوعي بأن الأكل الصحي هو جزء من نمط حياة متوازن يعود بالنفع على الفرد والمجتمع.

 

 

يذاع برنامج "قبل الفطار" على شاشة القناة الاولى يوميًا في الساعة الخامسة والنصف مساءً، تقديم د. محمد رفعت.