قالت د. مريم أمين استشارية الصحة العلاجية إن الصيام يعزز مناعة الجسم ويخلص الجسم من السموم ويمنحه الفرصة لتجديد الخلايا، لذلك لابد من الاهتمام بنوعية الطعام الذي يتناوله الشخص خلال فترة الإفطار حتى يشحن الجسم بطاقة تؤهله لمتابعة الصيام في اليوم الثاني بخفة وراحة بدنية،لافتًة الانتباه إلى أن تناول المشروبات المتنوعة لا يغني عن تناول المياه التي يفتقدها الجسم طوال فترة الصيام والحرص على تناول لتر ونصف أو لترين حتى موعد السحور والاهتمام بكسر الصيام على مياه مصحوبة بالتمر لتحقيق أقصى استفادة للجسم، كما أن تناول التمر مع المياه يجعل الجسم يفرز هرمون الشبع ويتهيأ لفكرة تناول الطعام بعد فترة صيام طويلة.
وأشارت أمين في حديثها لبرنامج (زينة) إلى أهمية تناول الشوربة في بداية الإفطار مع البروتين يليها الخضراوات سواء في شكل سلطة أو خضار مطبوخ ثم النشويات مثل البطاطس الفريك والأرز مع الحصول على كميات بسيطة من المعجنات كالمكرونةوالسمبوسك والجلاش حتى لا ترتفع نسبة السكر في الدم وتؤدي لمشاكل جسمانية عديدة، ثم تناول قطعة حلوى صغيرة، بينما يمكن بعد ساعتين من الإفطار تناول الفاكهة ويفضل تناول الزبادي أو اللبن الرائب في حالة الشعور بالجوع حتى موعد السحور.
وحذرت من تناول كميات كبيرة من المياه في وجبة السحور لأن ذلك سيؤدي إلى كثرة التبول وعدم الاستفادة من المياه، كما يؤدي الإفراط في تناول الكافيين مثل الشاي والقهوة للاستيقاظ والسهر لساعات أكبر يشعر الفرد بعدها بفقدان الطاقة أثناء الصيام، ولذلك يجب عدم تخطي النسبة المسموحة للجسم وهى عبارة عن فنجان من القهوة وفنجانين من الشاي مع تجنب مشروبات الطاقة تماما لتأثيرها الضار على الصحة بشكل عام موضحة أن وجبة السحور يجب أن تحتوي أيضا على بروتين مثل البيض والفول والحمص وهى أطعمة تساعد على الامتلاء والشبع وتستغرق فترة أطول في الهضم إلى جانب النشويات المركبة مثل الشوفان والبليلة والخبز الأسمر مع تجنب المقليات التي تسبب الحموضة والعطش.
يُعرض برنامج (زينة) على شاشة القناة الثانية،تقديم نيفين خالد.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الأستاذ الدكتور عبد المسيح سمعان عبد المسيح أستاذ بكلية الدراسات البيئية جامعة عين شمس إن الدول النامية تدفع ثمن...
قالت الإعلامية د. هالة أبو علم إن التليفزيون المصري ترك أثرا كبيرا على مدى 66 عاما من عمر الوطن كان...
أكد أحمد عبد الحميد الخبير في مجال الاستثمار أنه لا يشترط امتلاك رءوس أموال كبيرة للاستثمار، بل يمكن البدء بإمكانات...
قالت ياسمين مدكور مديرة مركز النشاط المسرحي بوزارة الثقافة إن المبادرة الإبداعية لتنمية مهارات الأطفال تعتمد على توظيف المسرح والفنون...