قالت د. مريم أمين استشارية الصحة العلاجية إن الصيام يعزز مناعة الجسم ويخلص الجسم من السموم ويمنحه الفرصة لتجديد الخلايا، لذلك لابد من الاهتمام بنوعية الطعام الذي يتناوله الشخص خلال فترة الإفطار حتى يشحن الجسم بطاقة تؤهله لمتابعة الصيام في اليوم الثاني بخفة وراحة بدنية،لافتًة الانتباه إلى أن تناول المشروبات المتنوعة لا يغني عن تناول المياه التي يفتقدها الجسم طوال فترة الصيام والحرص على تناول لتر ونصف أو لترين حتى موعد السحور والاهتمام بكسر الصيام على مياه مصحوبة بالتمر لتحقيق أقصى استفادة للجسم، كما أن تناول التمر مع المياه يجعل الجسم يفرز هرمون الشبع ويتهيأ لفكرة تناول الطعام بعد فترة صيام طويلة.
وأشارت أمين في حديثها لبرنامج (زينة) إلى أهمية تناول الشوربة في بداية الإفطار مع البروتين يليها الخضراوات سواء في شكل سلطة أو خضار مطبوخ ثم النشويات مثل البطاطس الفريك والأرز مع الحصول على كميات بسيطة من المعجنات كالمكرونةوالسمبوسك والجلاش حتى لا ترتفع نسبة السكر في الدم وتؤدي لمشاكل جسمانية عديدة، ثم تناول قطعة حلوى صغيرة، بينما يمكن بعد ساعتين من الإفطار تناول الفاكهة ويفضل تناول الزبادي أو اللبن الرائب في حالة الشعور بالجوع حتى موعد السحور.
وحذرت من تناول كميات كبيرة من المياه في وجبة السحور لأن ذلك سيؤدي إلى كثرة التبول وعدم الاستفادة من المياه، كما يؤدي الإفراط في تناول الكافيين مثل الشاي والقهوة للاستيقاظ والسهر لساعات أكبر يشعر الفرد بعدها بفقدان الطاقة أثناء الصيام، ولذلك يجب عدم تخطي النسبة المسموحة للجسم وهى عبارة عن فنجان من القهوة وفنجانين من الشاي مع تجنب مشروبات الطاقة تماما لتأثيرها الضار على الصحة بشكل عام موضحة أن وجبة السحور يجب أن تحتوي أيضا على بروتين مثل البيض والفول والحمص وهى أطعمة تساعد على الامتلاء والشبع وتستغرق فترة أطول في الهضم إلى جانب النشويات المركبة مثل الشوفان والبليلة والخبز الأسمر مع تجنب المقليات التي تسبب الحموضة والعطش.
يُعرض برنامج (زينة) على شاشة القناة الثانية،تقديم نيفين خالد.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
استعرض برنامج "من ماسبيرو"، ملفاً شائكاً يمس حياة ملايين المصريين حول المقترح الحكومي للتحول من منظومة الدعم العيني إلى الدعم...
حذر الدكتور محمد المهدي، أستاذ الطب النفسي بجامعة الأزهر، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "من ماسبيرو" على القناة الأولى المصرية، من...
كشف الناقد الرياضي أحمد الهواري، عبر اتصال هاتفي ببرنامج "من ماسبيرو "، عن آخر مستجدات استعدادات المنتخب الوطني المصري لخوض...
في اتصال هاتفي ببرنامج "من ماسبيرو"، كشف الدكتور أبو اليزيد علي سلامة، مدير عام شؤون القرآن الكريم بالأزهر الشريف، عن...