"كل الدنيا" يستعرض فنون المطبخ المصري

استعرض برنامج "كل الدنيا" تاريخ المطبخ المصرى والذى يشتهر بمذاقه الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية و من دول البحر المتوسط كإيطاليا، كما أن العديد من الأطعمة المصرية ما زالت موجودة منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون "العيش البلدى" والفول المدمس وكعك العيد عند المصريين في عيد الفطر والبيض الملون في شم النسيم .

و ينقسم المطبخ المصري الى مطابخ فرعية ينتشر فيها الطعام المصري العادي بالإضافة إلى أطباق خاصة ببعض المحافظات يها مثل المطبخ الإسكندراني البحري والمطبخ الصعيدي والمطبخ الفلاحي الريفي والمطبخ البدوي المتأثر بأكلات الخليج العربي والمطبخ الشعبي أما عن العاصمة فهى مزيج بين عدة مطابخ مثل جميع المطابخ السابقة بالإضافة إلى المطبخ الإيطالي والهندي والخليجي والشامي وقليلا ما نجد أطباق خاصة بالمطبخ الفرنسي والشرق آسيوى.

" كل الدنيا " يذاع على شاشة الفضائية المصرية ، تقديم : مها عادل ،رئيس التحرير : أمل ابو بكر ، إخراج : أحمد عبد السلام.