قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة جديدة لعمل "البطاطس البيوريه بالتونة".
المقادير :
بطاطس بيوريه - تونة - كريمة لباني - بقدونس - ريحان - ملح - فلفل - زبدة.
الطريقة:
تسلق البطاطس وتهرس.
في طاسة على النار نضع الحليب المغلي مع مكعبين زبدة ونتركها لتسيح.
نضيف البطاطس، وتخلط بالمضرب اليدوي جيدًا، ثم نضيف البهارات "ملح وفلفل".
تخلط التونه مع الكريمة اللبناني في الخلاط.
نضيف قليل من شوربة الخضار على البطاطس، ثم نضيف خليط التونه والكريمة وقليل من الزعتر ونقلب جيدًا.
تغرف في طبق التقديم وتزين بالريحان وقليل من البقدونس المفروم وشرائح الليمون الأخضر وتقدم بالهناوالشفا .
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الكاتبة الصحفية هبة عبد العزيز أن المشاكل الحقيقية التى تواجه الأسر حاليا لا تكمن في منصات التواصل الاجتماعي باعتبارها...
استعرض اللواء د. سمير فرج الخبير العسكرى والاستراتيجى، حصاد جولة الرئيس عبد الفتاح السيسى لعدد من الدول الآسيوية والتي شملت...
أكد فضيلة الدكتور محمد أبو هاشم، عضو مجمع البحوث الإسلامية، أن الحب في الله يعد من أعظم المنازل الروحية وأسرع...
أكد الدكتور علي عبد النبي، نائب رئيس هيئة المحطات النووية السابق، أن تحقيق أمن الطاقة في مصر يتطلب تحولاً استراتيجياً...