د. سعيد سليمان: محصول الأرز له أهمية كبرى فى تحقيق الأمن الغذائى

قال د. سعيد سعد سليمان أستاذ الوراثة بكلية الزراعة جامعة الزقازيق إن الأرز محصول استراتيجى يأتى فى المرتبة الثانية بعد القمح ومصر استطاعت تحقيق الاكتفاء الذاتى منه.

قال الدكتور سعيد سعد سليمان أستاذ الوراثة بكلية الزراعة جامعة الزقازيق إن الأرز محصول استراتيجى يأتى فى المرتبة الثانية بعد القمح ومصر استطاعت تحقيق الاكتفاء الذاتى من هذا المحصول ، مشيرا إلى أن مشروع محصول الأرز الجاف كان له الفضل الأكبر فى تحقيق ذلك لأن الأرز الجاف العرابى يتم زراعته بنصف كمية المياه ، مضيفا : " فوائد زراعة الأرز الجاف العرابى هو ما توصلت إليه أثناء بحثى ودراستى منذ عام 1973 عندما سجلت رسالتى فى الماجستير عن استحداث طفرات حديثة ومفيدة فى زراعة الأرز بالتعاون مع أستاذي الدكتور ممدوح أبو المحاسن والذى كان قادما من الهند وحاصل على شهادتي الماجستير والدكتوراه حول هذا الموضوع ، وبعد العديد من الدراسات أمكننا تقديم مشروع زراعة الأرز الجاف والذى نجحنا بموجبه فى استنباط أصناف مقاومة للجفاف عالية المحصول ".

وأضاف سليمان أثناء لقائه لبرنامج (مصر بتتغير) أنه يمتلك شخصيًا 10 فدادين مزروعة أرز عرابى مقاوم للجفاف ، وقد سجل باسمه براءة اختراع في مكتب حماية الأصناف النباتية باسم عرابى (1) وعرابى (2) وعرابى (3) وعرابى (4) ، مشيرا إلى أنه فى عام 2010 تم تزويد الفلاحين بتقاوى الأرز الجاف وبدأت زراعته بالفعل، خاصة فى منطقة توشكى على مساحة 200 فدان.

وأوضح سليمان أن أسعار تقاوى الأرز الجاف تماثل أي صنف آخر ، وقد تمت زراعته بالفعل فى محافظة الوادى الجديد التى تمثل مستقبل مصر ، كما تم تصديره إلى السعودية وزراعته بها وكذلك صدر الى سلطنة عمان والامارات والسودان والجزائر والعراق وموريتانيا ، مشيرا إلى أن الأرز محصول له أهمية بالغة فى تحقيق الأمن الغذائى المصرى خاصة أن الأرز الجاف يتسم بالجودة المرتفعة ، مناشدا الحكومة التوسع فى زراعة هذا المحصول بالتعاون مع صندوق "تحيا مصر" ، بالإضافة إلى التوسع فى زراعة محاصيل قصب السكر والقمح والموز والذرة والقطن المصرى.

برنامج (مصر بتتغير ) يذاع أسبوعيا على شاشة الفضائية المصرية تقديم : عبير أبو طالب إخراج : صبحى وحيد