د. غانم: المشروع القومى لتجميع الألبان يسهم فى تعزيز الأمن الغذائى

قال الدكتور عبد الرشيد غانم منسق مشروع مكون الألبان بوزارة الزراعة إن الرئيس عبد الفتاح السيسى أطلق مبادرة المشروع القومى لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان

قال الدكتور عبد الرشيد غانم منسق مشروع مكون الألبان بوزارة الزراعة إن الرئيس عبد الفتاح السيسى أطلق مبادرة المشروع القومى لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان لدعم المنظومة بالكامل ، والاستعانة بالخبرات المتخصصة فى هذا المجال  وتقديم منتج آمن وصحى للمواطن المصرى الأمر الذى أسهم بدوره فى تأهيل منتجات الألبان المصرية للمنافسة على المستوى العالمى وزيادة حجم الصادرات من هذه المنتجات .

أضاف د.عبد الرشيد خلال لقائه لبرنامج (مصر بتتغير) أن مصر كان لديها ما يقرب من 800 مركز لمنتجات الألبان لكن خلال الشهور الأخيرة منذ وقت إطلاق الرئيس للمبادرة تم زيادة 100 مركز ومن المستهدف أن يتضاعف هذا الرقم مع نهاية العام القادم ، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم تيسيرات وقروض من خلال المبادرة عن طريق البنك المركزى ، فقد نجحت فى تقديم قرض ميسر متناقص 5% للأشخاص الراغبين فى المشاركة بهذا المشروع ، كما أن وزارة الزراعة عملت على تسهيل استيراد سلالات من الماشية عالية الانتاج تتماشى مع الظروف المصرية فيما يتم ذلك بالتوازى مع خطة التحسين الوراثى عن طريق التلقيح الصناعى لحيوانات ذات مؤشرات إنتاج مرتفعة.

أوضح عبد الرشيد أن وزارة الزراعة تقوم بدورها بتقديم الدعم للحظائر والمربين والارشادات التغذية ،مشيرا إلى أن المشروع القومى لتجميع الألبان يتم دعمه فى كافة محافظات الجمهورية ، ويتم التقديم له عن طريق تقديم مذكرة إلى القطاع الحيوانى بوزارة الزراعة ، بأن هذا الشخص يرغب فى إقامة مركز لتجميع الألبان ولديه المكان الملائم لذلك ،ثم تتوجه لجنة لمعاينة هذا المكان ومراجعة ما إذا كان مطابقا للمواصفات ، وفى حالة ملائمته تقوم الوزارة بعمل الرسم الهندسى له وإذا أراد صاحب المركز الحصول على تمويل فيمكنه ذلك من خلال مبادرة تمويل البنك المركزى ، ثم تساعده الوزارة فى اختيار المعدات ودراسة الجدوى وبعد التطوير يمكن مساعدته أيضا فى عملية التسويق .

وأشار د. عبد الرشيد إلى أن مراكز تجميع الألبان تعد من المشروعات المربحة جدا خاصة للشباب ، ولكنها تحتاج دائما إلى رفع جودة المنتج لتصبح قادرة على المنافسة فى الأسواق العالمية ، قائلا : " أذكر هنا تجربة مؤكدة حدثت عام 2018حينما نجحت الدولة المصرية فى تصدير 912 ألف طن من الجبن الرومي للملكة العربية السعودية ،وهو رقم تصديرى غير مسبوق ، فضلا اجتماعنا قريبا مع خبراء من ايطاليا لدراسة كيفية زيادة جوده الجبن الرومى وتصديرها إلى ايطاليا " ، موضحا أن كل منتج يحقق الشهادات الصحية والدولية ويحصل عليها فى مركز التطوير يدخل منظومة التصدير.

كما ذكر أن المشاركة فى المبادرة يتم التقديم لها فقط بالبطاقة الشخصية ، مؤكدا أن مبادرة تجميع الألبان مبادرة عبقرية لأن ظاهرها هو تطوير مراكز الألبان لكنها فى الحقيقة هى تحقق مكاسب كثيرة أخرى منها تحسين دخل المنتجين وتنهض بالصناعات المغذية وتسهم فى زيادة فرص العمل خاصة للشباب.برنامج (مصر بتتغير ) يذاع اسبوعيا على شاشة الفضائية المصرية، تقديم عبير أبو طالب ،اخراج  صبحى وحيد.