قدمت الشيف شيماء رفعت في برنامج (زينة) طريقة عمل "ميني تورتة" التي تمتاز بالسعرات الحرارية القليلة، ويمكن تناولها أثناء تنظيم الوزن دون قلق.
قدمت الشيف شيماء رفعت في برنامج (زينة) طريقة عمل "ميني تورتة" التي تمتاز بالسعرات الحرارية القليلة، ويمكن تناولها أثناء تنظيم الوزن دون قلق، كما أنها محببة للأطفال بسبب لونها الأحمر المميز.
المكونات :
100 جرام زبدة، 300, جرام سكر، و500 جرام دقيق، و200 جرام لبن رايب، و4 بيضات، وفانيليا، ورشة ملح، وملعقة خل، وملعقة لون أحمر مصرح به صحيا، وملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
توضع الزبدة والسكر تدريجيا مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي لحين الحصول على قوام كريمي، ويضاف اللبن الرايب وملعقة الخل للحصول على كيك هش، ثم تضاف الفانيليا والبيكنج بودر، مع استمرار الخفق، ثم البيض وأخيرا اللون الأحمر ويصب المزيج في إناء ويزج به في الفرن حتى تمام النضج وأخيرا تقطع إلى دوائر متساوية ويوضع بين الطبقات خليط مكون من الجبن الكريمي والزبد والسكر، و تزيين الكيك بنفس المزيج مع الكريز.
يُعرض برنامج (زينة) على شاشة القناة الثانية تقديم د. إيمان نبيل، إعداد نرمين عامر وهشام عبد المقصود، وإخراج محمود سويلم.
https://youtu.be/W8eNwyi0Mi8
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قالت باحثة الآثار هاجر عادل إن سيناء تعد كنزا من كنوز مصر حيث تحتوي على الكثير من المعادن النفيسة مثل...
قالت دينا حسني صانعة محتوى إنها مرت بتجارب صعبة في حياتها أسهمت في تشكيل شخصيتها وإعادة اكتشاف قوتها من جديد،...
قال السفير رخا حسن أن زيارة رئيس فنلندا إلى مصر تمثل خطوة مهمة نحو تعزيز العلاقات الاقتصادية بين البلدين، مشيرًا...
قال النائب زاهر الشقنقيري، عضو مجلس الشيوخ، أن الاقتصاد المصري أصبح أكثر مرونة وقدرة على مواجهة الأزمات الخارجية، في ظل...