المشروبات السكرية ترفع خطر الإصابة بسرطان المعدة

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن تناول المشروبات السكرية يومياً قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث خلص الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يشربون مشروباً واحداً محلى بالسكر على الأقل يومياً معرضون لخطر أعلى بنسبة 145% مقارنة بمن يستهلكون هذه المشروبات نادراً.

الدراسة التي أجراها معهد ماس جنرال برجهام للسرطان تابعت أكثر من  112 ألف مشارك على مدى عقود ضمن دراستين صحيتين طويلتي الأمد في الولايات المتحدة. وخلال فترة المتابعة، تم تسجيل 278 حالة إصابة بسرطان المعدة ،وتُعد النتائج المنشورة في مجلة Gastro Hep Advances، أول دليل واسع النطاق في أميركا يربط مباشرة بين المشروبات السكرية وسرطان المعدة.

أوضح الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون يومياً مشروبات مثل الصودا، وعصائر الفواكه الصناعية ، والمشروبات المنشطة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بأكثر من ضعفين ، أما بين النساء ، فقد ارتفع الخطر إلى ثلاثة أضعاف مقارنة بمن يستهلكن أقل من مشروب واحد شهرياً ، ومن اللافت أن المشروبات منخفضة السعرات أو المحلاة صناعياً لم تُظهر نفس العلاقة بعد ضبط العوامل الأخرى مثل العمر، والتدخين، والنظام الغذائي.

أشار أطباء الجهاز الهضمي بجامعة هارفارد إلى أن النتائج تسلط الضوء على دور السكر الغذائي في تحفيز أنواع من السرطان، وأنها تتجاوز تلك المرتبطة بالسمنة والسكري، وأوضحوا أن الفركتوز، وهو المحلّي الأساسي في كثير من المشروبات، قد يسهم في نمو غير طبيعي لخلايا بطانة المعدة.

يُعد سرطان المعدة خامس سبب رئيسي للوفيات بالسرطان عالمياً، وغالباً ما يُكتشف في مراحل متأخرة ويصعب علاجه ، ورغم أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة، إلا أن الخبراء يرون أن الأدلة قوية بما يكفي لتشجيع الناس على الحذر ، وأكد الأطباء أن تقليل استهلاك المشروبات السكرية خطوة بسيطة ومنخفضة المخاطر يمكن أن تحمي الصحة، خاصة وأن هذه المشروبات مرتبطة بالفعل بالسمنة والسكري وأمراض القلب.

ومع أن نحو ثلثي البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون مشروباً سكرياً واحداً على الأقل يومياً، فإن هذه النتائج قد تدفع إلى مراجعة الإرشادات الغذائية ، ويحث خبراء التغذية على استبدال المشروبات الغازية، والعصائر المحلاة، بالشاي غير المحلى، أو منقوع الفواكه الطبيعية، لتقليل خطر الإصابة بالسرطان على المدى الطويل.