الزعفران يحسّن الذاكرة ويريح الأعصاب

كشفت دراسة أن مستخلص الزعفران المعياري، الغني بمركبي "السافرنال" و"الكروسين"، قد يسهم في تحسين الذاكرة وتخفيف القلق لدى المتقدمين في العمر.

أظهرت التجارب على الفئران المسنة أن المستخلص يترك آثارًا حيوية إيجابية بعد دخوله مجرى الدم.

تبيّن أن الجرعات العالية ساعدت على تحسين التعرف على المعلومات وتقليل القلق، من خلال إعادة تنظيم الجزيئات الإشارية المرتبطة بالمرونة العصبية والتوتر.

أسهمت الجرعات المنخفضة في الحد من فقدان الوزن وتعزيز تنظيم الدهون في الكبد.

أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء تجارب سريرية على البشر قبل اعتماد النتائج بشكل نهائي، مؤكدين أن دراسات سابقة أظهرت أيضًا فوائد محتملة للزعفران في تحسين المزاج لدى مرضى "باركنسون".