نصائح مهمة للعودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد العيد

أكد دكتور كريم جمال أخصائي التغذية العلاجية أهمية العودة التدريجية إلى العادات الصحية بعد انتهاء فترة العيد من خلال تنظيم مواعيد النوم كما كانت قبل العيد والالتزام بمواعيد الطعام، مع التركيز على تناول الأطعمة الصحية، وخاصة السلطات التي يقل الإقبال عليها خلال أيام العيد، وتناول كميات كبيرة من اللحوم خلال العيد يستدعي التقليل من اللحوم الحمراء خلال الأيام التالية، ويفضل الاكتفاء بها مرة واحدة أسبوعيًا، خاصة لمرضى الأمراض المزمنة والنقرس مع استبدالها بالأسماك أو الدواجن أو البروتينات النباتية مثل الفول واللوبيا والعدس.

وأضاف جمال خلال حديثه لبرنامج (صباحك عيد) أن الجهاز الهضمي يتمتع بقدرة كبيرة على التخلص من آثار الأطعمة التي يتم تناولها في العيد خلال أيام قليلة، كما أن الكبد والكلى يمتلكان قدرة هائلة على التعامل مع المدخلات الغذائية المختلفة، مع التركيزعلي أهمية شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم، خاصة بعد تناول أطعمة تحتوي على نسب مرتفعة من الأملاح والبروتينات مقارنة بالمعدلات الطبيعية.

وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن مرضى السكري يكونون أكثر عرضة لارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجة الأطعمة الغنية بالنشويات التي يتم تناولها خلال العيد لذلك من الضروري بعد العيد تنظيم النظام الغذائي وتقليل النشويات والاعتماد على الخضروات والألياف مع التقليل من تناول اللحوم الحمراء، وكذلك المشي لمدة نصف ساعة يوميًا للمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم، مؤكدًا أن مرضى الكوليسترول يجب عليهم تقليل الدهون المشبعة والابتعاد عن السمن النباتي والزيوت المهدرجة، ولاستعادة النشاط والتخلص من الخمول والكسل بعد العيد يجب بدء اليوم بالحركة والإكثار من شرب المياه إلى جانب التعرض لأشعة الشمس.

برنامج (صباحك عيد) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، ورئيس التحرير أحمد دياب ومن تقديم أحمد بشتو.