د.أحمد درة يقدم نصائح مهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي في رمضان

أكد د.أحمد درة استشاري الجهاز الهضمى والكبد أهمية الصيام للجهاز الهضمى لأنه يعد الفترة التي يتم فيها تجديد خلايا الجسم خاصة خلايا الجهاز الهضمي والكبد، الذى يعتبر المايسترو للعمليات الحيوية وتحويل الغذاء إلى طاقة، فالصيام عبادة في داخلها رحمة للإنسان، من خلال إعادة تجديد الخلايا وتهيئة الجسم لمرحلة ما بعد الصيام.

وأوضح خلال لقاء مع برنامج (صحتك في رمضان) أنه في حالة الإنسان العادى الذي لا يعاني من أي أمراض خلال فترة الصيام التي تستمر 12ساعة وقد تصل إلى حوالى 14 أو 16 ساعة يكون الجهاز الهضمي في حالة سكون وهدوء، وهي الحالة التي تمهد لإعادة تجديد خلايا الجهاز الهضمي كاملة بما فيها الخلايا الطلائية، وبعض الخلايا التي تقوم بمهام وظيفية.

 وأضاف أن الحموضة والانتفاخ هي أعراض لحالة عسر الهضم أو سوء الهضم، وهي نتيجة حتمية لبعض الأساليب غير الصحية التي يتم اتباعها في تناول الطعام وفي الطهي.

وأشار إلى بعض العادات الغذائية في رمضان وتأثيرها على الجهاز الهضمي، والمتعلقة بأسلوب الطهي لأطعمة صعبة الهضم مثل الأطعمة التي تحتوي على نسبة دهون عالية جدا وهو الطعام المعقد (المسبّك)، وطهي الطعام عن طريق التحمير والقلي الذي يزيد العبء على الجهاز الهضمي ويؤذيه في الأيام العادية وليس فقط عقب الصيام، وجميعها أطعمة فوق طاقة الجهاز الهضمي وغير ملائمة للتوقيت وتسبب حالة من الارتباك الشديد للجهاز الهضمي.

ولتعظيم الفوائد من الصيام وجه عدة نصائح هامة؛ أهمها تجنب الدهون الكثيرة والسكريات والطعام المعقد والأطعمة الحريفة، وعدم تناول الطعام بسرعة لإعطاء الفرصة لمضغ الطعام جيدا حتى يتم الهضم بشكل سليم، مشيرا إلى أهمية البدء في الإفطار بتناول أطعمة بسيطة، وتناول أطعمة دافئة لأنها مفيدة في بداية تناول أي طعام، وتناول الخضروات والفاكهة، والبروتين البسيط مثل بروتين الدجاج، والبدء بالإفطار على تمرة أو اثنتين ثم الصلاة، لأن هذا التأجيل يعطي الجهاز الهضمي فرصة لتهيئة المعدة للوجبة الرئيسية، وعدم تناول كمية كبيرة من الطعام في بداية الوجبة لتجنب عسر الهضم وارتجاع المرىء، وتقسيم الطعام على عدة وجبات وتأخير السحور. 

برنامج (صحتك في رمضان) يعرض على شاشة الفضائية المصرية، من إخراج وائل طاهر ومن تقديم نهى مروان.