قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد الأغذية إن النظام الغذائي الصحي في رمضان يعتمد على التوازن وتجنب "المقليات" والسكريات المفرطة مع التركيز على شرب 8-10 أكواب ماء بين الإفطار والسحور.
وأشارت عزالدين في حوارها لبرنامج (قضايا وآراء) إلى أن بدء الإفطار بالتمر والماء ثم شوربة ووجبة متوازنة تحتوي على خضار وبروتين مشوي أو مطهو وكربوهيدرات معقدة مثل الأرز البني أو الخبز الأسمر ويجب أن يكون السحور غنيًا بالألياف والبروتين مثل الزبادي والبيض والفول والجبن قليل الملح، مع تجنب الأطعمة المالحة ولتعويض السوائل شرب الماء بكثرة.
وقد أكدت الباحثة بمعهد الأغذية على تجنب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والمقليات والحلويات الثقيلة والوجبات السريعة لتفادي الخمول وحرقة المعدة ونصحت بمضغ الطعام ببطء وتناول وجبات خفيفة صحية بين الإفطار والسحور مثل الفواكه والمكسرات غير المملحة ومثال لسحور صحي تناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم والفاكهة أو خبز أسمر مع بيض مسلوق وخضروات.
برنامج (قضايا وآراء) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم عماد مطر.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أعلن بيت الثقافة في مدينة بريدة عاصمة منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية عن إطلاق مجموعة من المعسكرات الصيفية المتميزة؛ حيث...
في إطار خطة الهيئة الوطنية للإعلام لتطوير الإذاعة المصرية وتعزيز حضورها، أصدر الكاتب أحمد المسلماني، رئيس الهيئة الوطنية للإعلام، قرارا...
قال الدكتور نزار نزال الكاتب والمحلل السياسي الفلسطيني إن إسرائيل لا تبدي أي استعداد للانخراط في رؤية سياسية تتعلق بقطاع...
قال محمد محروس موفد راديو مصر من أمام معبر رفح البري إن القافلة رقم 236 من قوافل "زاد العزة" شرعت...