قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد الأغذية إن النظام الغذائي الصحي في رمضان يعتمد على التوازن وتجنب "المقليات" والسكريات المفرطة مع التركيز على شرب 8-10 أكواب ماء بين الإفطار والسحور.
وأشارت عزالدين في حوارها لبرنامج (قضايا وآراء) إلى أن بدء الإفطار بالتمر والماء ثم شوربة ووجبة متوازنة تحتوي على خضار وبروتين مشوي أو مطهو وكربوهيدرات معقدة مثل الأرز البني أو الخبز الأسمر ويجب أن يكون السحور غنيًا بالألياف والبروتين مثل الزبادي والبيض والفول والجبن قليل الملح، مع تجنب الأطعمة المالحة ولتعويض السوائل شرب الماء بكثرة.
وقد أكدت الباحثة بمعهد الأغذية على تجنب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والمقليات والحلويات الثقيلة والوجبات السريعة لتفادي الخمول وحرقة المعدة ونصحت بمضغ الطعام ببطء وتناول وجبات خفيفة صحية بين الإفطار والسحور مثل الفواكه والمكسرات غير المملحة ومثال لسحور صحي تناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم والفاكهة أو خبز أسمر مع بيض مسلوق وخضروات.
برنامج (قضايا وآراء) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم عماد مطر.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال رفعت فياض مدير تحرير جريدة أخبار اليوم لشئون التعليم إن نظام البكالوريا سيبدأ تطبيقه الفعلي من العام القادم، فالسنة...
قال الناقد الأدبي أحمد فؤاد الهادي إن قصة "أذكري الله يا فاطمة" للأديب فوزي خطاب بها العديد من الجوانب الدينية...
قالت الدكتورة بشرى سالم رئيسة لجنة التحكيم لمعرض العلوم والهندسة بمكتبة الإسكندرية إن المعرض يعد من أبرز الفعاليات الداعمة لنشر...
قال عبد اللطيف وهبة الكاتب الصحفي المتخصص في شؤون مجلس الوزراء إن هناك اجتماعات دائمة ومستمرة مع كافة الشركات العاملة...