قالت الإذاعية راندا الهادي إن صناعة حلوى "غزل البنات" بدأت فى القرن الخامس عشر فى إيطاليا، وكانت تُسمى "خيوط الجنيات"، وهناك روايات أخرى أكدت أن حلوى غزل البنات ظهرت فى القرن التاسع عشر فى أوروبا، وكانت تنحصر فى الطبقات الأرستقراطية بسبب ارتفاع سعر السكر.
وأضافت راندا الهادي خلال برنامج "سمبوكسات" أن صاحب اختراع ماكينة "غزل البنات" هو طبيب أسنان أمريكي اسمه جوزيف لاسكو من ولاية نيو أورليانز، اخترعها فى عام 1921م، وأطلق عليها اسم "حلوى القطن"، ثم تطورت هذه الماكينة فى السبعينيات وانتشر "غزل البنات" فى العالم كله وتحول لأشهر حلويات الأطفال.
وذكرت أن غزل البنات يُعرف فى الوطن العربي بعدة أسماء، فيُعرف بغزل البنات فى مصر وبلاد الشام، و"لحية الشايب" فى دول الخليج، و"شعر البنات" فى الأردن والعراق، و"حلوى القطن" فى ليبي، و"لحية جدي" فى تونس، و"حلاوة قطن" فى السودان.
يُذكر أن حلوى "غزل البنات" الشهيرة تُصنع من السكر الذي يتحول لخيوط رفيعة جدا عند وضعه فى الآلة المخصصة لصنع الحلوى، ويتم تجميع هذه الخيوط الرفيعة على عصاة حتى تشبه القطن، وقد أضاف الباعة بعض المكونات عليها في الفترة الأخيرة منها الألوان والشيكولاتة و مكسبات الطعم المختلفة.
برنامج "سمبوكسات" يُذاع فى الثانية إلا الربع ظهرًا يوميًا على موجات إذاعة راديو مصر طوال أيام شهر رمضان المبارك، تقديم راندا الهادي.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة راديو مصر..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الناقد الرياضي محمد عزب أن الزمالك سيحصل على الرخصة بعد تسوية قضاياه، محذرا من أزمة استمرار إيقاف القيد التأديبي.
أكدت الناقدة الرياضية ياسمين يحيى عبر أثير إذاعة الشباب والرياضة نجاح الزمالك في حل أزمة الرخصة الإفريقية بدفع مستحقات إبراهيما...
أكد الناقد الرياضي فضل العسيري عبر أثير إذاعة الشباب والرياضة أن نجاحات الكرة الإفريقية شجعت الأندية المصرية مؤخرا على استقطاب...
أكد الدكتور سلمان حامد أستاذ حضارة مصر والشرق الأدنى بكلية الآثار بجامعة القاهرة أن نقوش عصر الانتقال الثالث 1070 -...